3月20日,烹饪大师徐长安为基层饭店一线厨师授课。当日,由陕西饭店服务业高技能人才公共服务平台、陕西省商务技能考评管理中心、陕西省食文化研究会、陕西省饭店协会名厨专业委员会共同举办“陕菜技艺开坛”在西安止园饭店开课,来自全省基层饭店上百名一线厨师观摩了烹饪大师的高超技艺。
本报记者 侯燕妮 袁景智摄
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