长武的美味

长武昭仁中心校六（2）班小记者 王思凡

我住在一个不起眼的小城镇里，这里虽然没有城市的繁华与喧闹，却有数不尽的美食让你垂涎三尺，有味美汤汪的血条汤，有香气四溢的小酥肉，有肉多皮薄的黑山晋枣……下面我就详细给大家一一介绍我们长武具有代表性的几样美食。

血条汤

纯朴豪放的长武人红白喜事，生日满月，逢年过节，招待客人的头一顿上等饭肯定是血条汤。血条汤端上席，漂一层鲜红的油泼辣子，筷子一动，红红的血条，翠绿的芫荽，雪白的豆腐、葱花，金色的黄花，黑色的木耳，再加大肉臊子，色香味俱全，引得人直流口水。血条汤就因为血条红豆腐白，辣而不呛，油而不腻的特点，成为我们长武小吃一绝。现在我们长武血条汤已经进入饭店食堂，凡来长武的客人都可以到大小食堂，饮食摊点，随时吃上正宗的长武血条汤。

酥肉

我们长武的酥肉颇有名气，人们都说到西安不去兵马俑是一大遗憾，那么，我要说：来长武不吃一碗酥肉等于没来。一碗酥肉出锅时，那红的肉、黄的金针菇、黑的木耳、白的豆腐、绿的菠菜看了都让人眼馋，更不用说香气四溢时那份陶醉。更可贵的是我们长武酥肉既是热菜，也可以当作快餐，几分钟即可上桌，急着赶路的人自然就将其定为首选了。一碗酥肉下肚，既可解馋又可解困。长武酥肉不但味美而且含多种维生素，具有活血化瘀的功效。

黑山晋枣

说起黑山的晋枣，我可是最有发言权的了，因为爸爸就是在那儿长大的，我亲眼看到那像珍珠、像玛瑙、像红宝石一样的红枣，在阳光下闪闪发光，那么招人喜爱。如果摘下一颗又红又大的枣，轻轻咬一口，能甜到心里，吃了一颗还想吃第二颗。长武的黑山晋枣具有一千多年的历史了。这果实大、皮薄、肉厚、核小、味甜的晋枣在同类竟品中是出了名的，相传在康熙年间被定位宫廷贡品。在陕西省即将被认证为地理标志性产品。

怎么样，听我介绍完了长武的美食是不是口水流下来了呢，如果你们来到了长武，找我，我带你把长武美食吃个遍。(E)④

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