饭 离不了的团圆饭

本报记者母家亮摄

   见习记者 王婕妤 实习生 段雨欣

如果说2014年中国人都在变化中度过，那么羊年春节临近，传统的团圆饭还吃吗？怎么吃？

团圆饭当然要吃

“什么时候放假？过年回来咱必须聚聚呀。”距离新年放假还有一个月，刚毕业在西安工作的小王就收到了小学同学的邀约。小王说，跟同学们短则三四年，长至10来年没见了，原来一个个傻不拉叽的毛头小孩如今分散各地，有的工作了，有的甚至结婚生子了，大概也就过年的时候人能凑得最齐，所以这个团圆聚会很有必要，必须参加。

“除夕，我家基本上不在外边吃年夜饭。”王女士告诉记者，“一般都是订好套餐，餐厅给送过来。”如今，饭店年夜饭销售是多种多样。“我觉得团圆饭就是要在家里吃。想吃点新口味，就叫外卖年夜饭，这样不仅可以省去繁琐的做饭环节，最关键的是在自己家里很自在，不受餐厅时间等各类条框的限制，这才是团圆饭嘛！”

 团圆饭去哪儿？

“不好意思，三十晚上的已经订满，现在最早可以预定初一中午的团圆饭。”“三十包间已经没有了，现在大厅还有两、三桌。”这是1月9日下午，记者在东二环的老客站、苏福记饭店听到最多的两句话。

据近期各媒体报道称，部分高档酒楼年夜饭改走亲民路线。记者通过走访发现，除了一些自降档次的高档酒楼外，还有一些粤式高档酒楼依旧保持高价位并且年夜饭包间还绰绰有余。“我们这儿跟去年相比调价幅度不大。现在包间还能预订，你们可以选个价位。”在粤海酒楼大厅，前台服务员告诉记者。记者翻开预订菜单发现这里从1588元到3888元分为5个价位。在顺峰酒楼，堂食以1500元、包间则以2500元作为最低消费制约消费者。

相比之下，另一边给套餐冠以“年年有余宴”、“金玉满堂宴”等吉利讨喜名字的平价酒楼今年的订餐情况异常红火。这些酒楼的年夜饭套餐多以699、799、1099元等中档价位为主，老客站酒店的服务员告诉记者，酒楼从去年11月底就开始年夜饭预订，现在三十晚上的餐位已经订满。

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