鲁桥王家的善行轶闻赵宝翼

鲁桥王家经营羊肉房子（今称“房子”为馆），上可追溯自清道光年间。随着回民内地做生意，羊肉遂跻身陕甘等地饭铺。那时不过是炒、焖着吃。王家祖上从回民手中买来羊肉，加上调料，煮得熟烂，其味喷香，然后切片，浇上原汁的肉汤，加上少许粉条一碗一碗地试卖，生意极好。王家羊肉深受食客们的钟爱，于是一传十，十传百，四乡八镇的人都闻名赶来鲁桥，觉得吃一碗鲁桥王家羊肉泡，比得到皇上犒赏还要舒爽。难怪今天人们吃羊肉泡时就说：“羊肉吃遍泾三原，还是鲁桥味最鲜。”人们一到鲁桥街道便会抚今追昔，缅怀当日王家羊肉房子的盛况，追念王家几代人在开办羊肉房子时周济乡亲，救困扶危，殡葬死者的善行义举。

那是民国十八年（公元1928年），关中大旱，直至民国二十年（公元1930年）连续三年老天未下一滴雨，庄稼三年六料未有收成。杀人的苍天啊，使本已贫寒至极的老百姓，饥肠辘辘，走上了逃荒路。谁知，天灾难过，又罹兵祸。军阀刘镇华又驱嵩军（人称东军）抢夺陕西地盘，围西安困泾阳，三个月战火不息，泾阳人纷纷拖儿带女四处逃难。饥饿、恐惧，狠狠地撞击着他们早已脆弱的身心。

鲁桥处于泾阳东北，北接富平，远离兵祸是逃难人首选的平安处所。街头巷尾，难民络绎不绝。有不少人连日奔波，牙不沾食，病倒的、死亡的，随处可见。王家羊肉房子的掌柜王贵堂看见此情景，心里有说不出的难受，他让弟弟王印堂买棺埋葬死者，送药物医治病者。还给儿子王怀仁说，救人一命，胜造七级浮屠。为了让逃难的人减轻饥饿之苦，他特别买来大锅两口，摆放在羊肉馆门口，锅中间满盛羊肉汤，凡过往难民都可以取碗泡馍吃喝。进店吃羊肉的一律免费，放舍羊肉汤竟有七日。与当时泾阳大名人于右任在泾阳、三原放舍饭的大善大爱功绩可同载史籍。当时，街谈巷议，美名不胫而走，泾阳、三原一带，谁不知鲁桥王家羊肉房子和王大善人的大名呢。之后，王贵堂携子怀仁，又于三原城隍庙对门开羊肉房子，鲁桥的老店让其弟印堂经营。生意比以前红火得多。清凉原下就有几个羊群是专供王家羊肉房子的。三原、鲁桥两房子同祖同宗，羊肉泡大名远播西安及周围诸县。

解放后，公私合营，食堂合作化运动中，羊肉馆并入鲁桥合作食堂。王家羊肉泡虽然化为历史尘埃，但其世代乐善好施，救困扶厄的中华民族传统美德却滋育着一代又一代王门后人。其曾孙王永安先生就怀有救人苦难、安心济世的志向。矢志从医，建永安医院，解除了许许多多患者的痛苦。他还每年资助贫困大学生，还经常送医下乡，为群众义诊，受到了人们的普遍赞扬！（B)(12)

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