老榆林酒—巴拿马金奖是这样铸成的

国际品酒专家盛赞老榆林美酒国际品酒专家主动与老榆林酒的酿造者合影李瑜董事长携老榆林酒亮相巴拿马国际博览会获得巴拿马国际博览会金奖证书和奖牌

20年，短暂而漫长。20年，一个人，从懵懂到练达。20年，一个企业，从弱小到壮

大。

20年，“老榆林酒”这个地方品牌，从名不见经传到响彻西北黄土高原，到底经历了怎样的磨砺、淬炼和涅槃？

如今，老榆林酒已成为根植于塞北驼城——榆林人心中一张亮丽而令人骄傲的城市名片而广为传誉。

华丽转身：一个地方名牌的崛起

20年间，有多少人品味着老榆林酒一路走来，感知并见证了她的艰辛、巨变与辉煌——从一个地方名牌到巴拿马国际博览会金奖的砥砺奋进与华丽转身。

普惠酒业集团自创业以来，就始终把产品质量视作企业生存和发展的生命线，把产品质量视作撬动市场、参与竞争、攻城略地的法宝。20年来，老榆林酒始终坚持一个颠扑不破的原则——就是坚持纯粮酿造、黄土洞藏、质量管控。

20年来，集团结合企业的具体实际，不断学习借鉴先进企业的生产和管理经验，深入实施了全员质量管理工程。集团不断地强化全员的质量意识，并促使每个员工把质量意识和质量标准，自觉地贯彻到每个生产环节。为此，集团不断健全公司、车间、班组三级质量管理网络，强化质量管理与控制的机构建设，并设立了5道关口，8个关键部位和20个重要质量管理点；实施从原辅材料进厂到成品出厂的一条龙检测，实现了对产品质量全方位的有效控制，并最终获得ISO9002国际产品质量体系认证，使老榆林酒的质量保证体系上升到了国际标准。

20年的苦心经营和砥砺历练，使老榆林酒在走向市场的道路

上，无可置疑地留下了一串串闪光的足迹——

2001年，榆林普惠酒业集团被陕西省人民政府评为“重合同守信用企业”，被中国质量检验协会评为“国家权威检测合格单位”。41°老榆林酒被陕西省酿酒工业协会评为“精品白酒”。

2002年，普惠酒业集团被榆林市人民政府评为“2001年度税利百强企业”，被中国市场研究中心评为“中国质量服务信誉AAA级企业”。老榆林酒被陕西省重点行业调研组委会评为“陕西省酒行业消费者关注十大品牌”

2003年普惠酒业集团被陕西省食品工业协会评为“2002-2003年度诚实守信食品企业”，被榆林市人民政府评为“2002年度榆林市实现利税百强企业”。老榆林酒被中国食品工业协会评为“国家质量卫生安全达标食品”，被中国中

轻产品质量保障协会评为“中国知名品牌”，被陕西省食品工业协会评为“陕西省2002年安全优质食品”。在陕西、甘肃、宁夏、新疆酿酒协会举办的西北地区白酒、葡萄酒第二届会上，被评为“质量优秀产品”。

2004年，老榆林系列白酒被陕西省人民政府评为“陕西名牌”，“上郡”牌商标被陕西省工商局评为“陕西著名商标”，成为榆林市近五年来唯一获此殊荣的产品。普惠酒业也获得“榆林市非公有制综合实力五十强企业”等近20项荣誉。

2005年，老榆林酒被中国酿酒工业协会评为“全国白酒质量优秀产品”，“全国酒类产品质量安全诚信推荐品牌”。

2006年，普惠酒业获得了“西部品牌建设杰出贡献奖”，老榆林品牌被评为“中国西部理想品牌”和“陕西省食品行业十大品牌”。

2007年，老榆林系列白酒再次被评为“陕西名牌”，“上郡”牌、“老榆林”牌再次评为“陕西省著名商标”。被中国农业银行陕西分行评为“AAA级信用客户”。

2008年，普惠酒业被评为“中国一百家最具发展潜力品牌企业”，老榆林酒被评为“陕西旅游商品最受欢迎产品”。

2009年，老榆林酒被评为“2008年度陕西省食品行业魅力品牌最具个性品牌奖”。

2010年，普惠酒业被评为“中国白酒行业百强”企业，十年老榆林酒获得“陕西省白酒优秀创新产品”。老榆林酒也连续第三次被陕西省人民政府评为“陕西名牌”。

2011年，普惠酒业研制成功“芝麻香老榆林”，标志着普惠酒业的酿酒技术跃上新的台阶，这款酱头、浓中、清尾，带有轻微焙炒芝麻香气的芝麻香酒集酱香型、浓香型、清香型工艺于一身，让我们体验到一口三香的美妙。

2012年，普惠酒业挺进我国酱香型酒的核心产区——茅台镇。投资1.5亿元在酱香酒7.5平方公里的核心产区，建设酱香酒的酿造基地。将于2013年秋季投产，届时将有能力为广大消费者提供与国酒茅台一样品质的国酱龙凤酒。

20年间，老榆林酒及普惠酒业共获得“陕西名牌”、“全国浓香型白酒质量优秀产品”、“巴拿马国际博览会金奖”等各种荣誉多达90多项……

风正一帆悬。正是凭借良好的质量和信誉，老榆林酒在陕北大地风生水起，步步为营——成为陕北人民宴请宾朋的必备酒品，成为馈赠友人的地方特产，成为表达情感的重要载体，更成为塞上驼城的一张鲜亮名片，走向更广阔的市场。

食品安全，塑造中国企业的精气神

随着企业的不断发展壮大，普惠酒业集团的酿酒理念也在不断地深化和提升——为消费者提供放心、安全的酒品，已越来越成为集团公司董事长李瑜心中的一个无法颠覆的情结和梦想。

20年，普惠集团突破“常规”，公然向社会做出庄严承诺：“老榆林酒保证是真正的纯粮酿造，绝不添加任何添加剂，真诚欢迎政府部门、酒业同行、广大消费者和媒体舆论的监督！”

诚信赢得满堂彩，一石激起千层浪。一时间，老榆林酒成为

市场的宠儿，市场佳音频传，销售节节攀升。

面对优秀的市场业绩和良好的消费赞誉，普惠集团更加坚定了自己的品牌战略之路——即以质量求生存，以诚信立市场，以创新谋发展。如公司借鉴黄土高原千百年来在黄土洞穴中储藏食物的原生态方法，将两千吨上好的原浆酒“雪藏”在九个百米深的黄土洞中。在恒温恒湿的环境中，原浆酒慢慢变陈老熟，直至形成风格独特的窖香浓郁、绵甜爽净、醇厚幽雅、回味悠长的老榆林系列白酒，沁人心脾。

苦心人，天不负。2012年底，榆林普惠酒业集团联袂中国科技新闻学会和陕西省作家协会，在千年古都西安举行了盛大的“黄土民居民俗文化和黄土洞藏酒文化”研讨会。著名作家贾平凹、高建群，著名文化学者肖云儒，以及来自联合国教科文组织的官员等一大批著名专家、学者及官员与会或发来贺电，高度评价和赞誉了榆林普惠集团20多年来的孜孜追求和不懈奉献。中央和省内数十家主流媒体予以了高强度的关注和报道。

值得一提的是，2009年11月，时任榆林市市长的胡志强访问台湾，会见台中市长胡志强时，把十年老榆林酒做为市礼，馈赠给了台中市各界同胞代表，一时使老榆林酒香飘海峡，成为传递“心相系、脉相连、名相同”、“酒浓于水”的两岸

同胞亲情的和平使者。“双胡会”传为佳话。老榆林酒也因此成为榆林对外交流的一张耀眼名片。

然而，对于一个敢于担当、勇于担当的企业来说，追求是无止境的。2012年，白酒市场的塑化剂风波，给整个中国白酒市场带来了一场出其不意的打击，白酒行业的形象和市场份额受到了严重冲击。经销商、消费者和社会公众，把怀疑的目光空前地投向了白酒行业。

为迎击塑化剂风波带来的不利影响和冲击，普惠酒业集团采取了一系列积极而行之有效的应对措施。公司对尚无定论的塑化剂问题，本着对消费者负责的态度，从原料、生产、贮存等环节，寻找可能出现的塑化剂污染环节，进行了深入排查，最大限度地阻断了污染渠道。为此，普惠酒业集团各级各部门领导自上而下，寻根探究，在

第一时间组织相关专业技术人员进行了研究，购置了气象色谱——质谱仪检测分析，从根本上解决了塑化剂的污染问题，并在第一时间通过媒体向社会进行了通报。

直面现实，创新敬业，追求卓越，勇于担当，是普惠人经过20多年的摸爬滚打淬炼出一种精、气、神。而今，随着普惠酒业的不断发展和壮大，普惠集团承前启后，不断凝炼新的酿酒理念，如他们依据当地独特的自然资源和自身的技术优势，提出：“种好粮、用好水、酿好酒、藏好酒、出好酒”的新理念，致力于将老榆林酒打造成一种“生态原浆，黄土洞藏”独具特色的美酒。

2013年4月19日，每年一度的巴拿马国际博览会在巴拿马城隆重举行。老榆林酒代表陕西酒业同行参加了本届博览会。在世界各国产品都想打开美洲市场的盛会上，老榆林酒以其独特的酿造理念和工艺，一举荣获本届国际博览会的金奖，这标志着老榆林酒获得了主办方和世界各国参展商的一致认可，也预示着老榆林酒已叩响了进军国际市场的大门，这也预示着老榆林酒最终走向全国、走向国际有了自己的真正“绿卡”。

经过20余载艰苦卓绝的努力，普惠酒业集团已发展成为一个集白酒、金融、房地产、陶瓷、包装、酒店、餐饮、旅游、广告、物业管理等多元化、规模化、品牌化的著名集团企业。面对未来，普惠人已经鼓满了信心的风帆，他们规划用三年时间，致力打造榆林、延安、西安等三个亿元市场，庆阳、鄂尔多斯等两个五千万市场，仅白酒一项，市场规模达到10亿元。我们有理由相信，普惠人依托和发挥品牌、技术、文化等比较优势，抓住机遇、创新工作、与时俱进，一定会把老榆林酒这个品牌进一步做优、做强、做大，为中华民族的伟大复兴，做出自己的卓越贡献。D⑧

李拓记者宋伟

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