甘泉县“绿色食品”走俏西洽会

本报讯（薛亮记者李江峰）绿色美味的豆腐干、清香扑鼻的鸡蛋干、甘甜爽口的糜子黄酒——在西安召开的第十六届东西部合作与投资贸易洽谈会上，在甘泉县的展台上人头攒动，参加西洽会的省内外客商热情追捧甘泉县的“绿色食品”，纷纷品尝、购买。

甘泉有美水，妙闻天下之。甘泉县城南五公里处神林山麓，有泉水，飞流激射，清澈透亮，厥味甘美，饮之心旷神怡。隋炀帝因来甘泉喝之后赐名美水泉，千百年来，甘泉人利用美水得天独厚的资源优势，造就出美味的绿色食品，甘泉豆腐和豆腐干闻名古今，闻名遐迩。生产技术的发明距今已有一千四百多年的历史，千百年来一直用绿色无公害的双清豆制作，目前，全县形成了以“八千里”为龙头的生产豆腐干企业。这次来参加西洽会的“八千里”食品公司总经理周重信心满怀地谈道，每次参加西洽会豆腐干都是销售一空，这次为了更好地满足群众的需求，带了孜然、麻辣等味的1000余箱豆腐干。该县黄酒生产企业-刺榆酿造公司也是用纯粮食糜子制作黄酒，今年市场也是产销两旺，自参加西洽会开始，目前销售黄酒达500余瓶。鸡蛋干等鸡蛋加工食品，更是受到西安等民众的热捧，一位在甘泉展台品尝过鸡蛋干的马来西亚小伙，竖起大拇指直夸赞味道好，动员一块来的外国朋友一下子就买了10箱鸡蛋干。如今，甘泉县的展台成为了延安展区一张靓丽的绿色“名片”。

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