莫叫禁令再悬空 ●张润生/文

据悉，陕西省已于2011年12月1日颁布实施《陕西省循环经济促进条例》。条例中除禁止商品过度包装外，还禁止餐饮业提供一次性筷子。虽然此条例是全国首个省级规范循环经济的地方性法规，但人们仍对叫停一次性筷子的禁令有些担心：此禁令会不会再悬空？

因为，在2001年，西安市和延安市就先后发布禁令，叫停一次性筷子。但十年过去了，禁令一直悬空，一次性筷子始终笑傲杯盘之上。究其原因有二，一是由于一次性筷子涉及到生产厂家、批发商和大街小巷众多的酒店餐馆，量大面广，执法部门有限的人力难以顾及，而且一次性筷子可小捆包装，容易藏匿，执行人员难以净收；二是大众似乎走入了一个“一次性筷子干净卫生”的误区，一次性筷子是他们到餐馆用餐的首选，从而使它有市场。

诚然，一次性筷子快捷方便，“利”不可否，但其危害性却大于利。从环保角度讲，其危害性有二：一是给我国的森林资源造成极大的浪费。我国市场各类木制一次性筷子的消耗量巨大，据资料显示，我国每年消耗一次性筷子约450亿双。每加工5000双一次性筷子，就要消耗一棵生长30年的大树，每天加工的一次性筷子就要消耗100多亩森林，一年下来总计3.6万亩。造成了森林资源的极大浪费。二是很可能引起“温室效应”。因为恶性循环的关系，树少了，二氧化碳多了，大气层加厚，热量难以散开，因而产生“温室效应”。

从健康的角度讲，其危害性极大。酒店餐馆为了节约成本，大都从那些作坊式的小企业购买很便宜的一次性筷子。这些筷子的包装上都印有“高温消毒、清洁卫生”的字样。其实生产者为了降低成本，大都使用劣质木材，因而筷子初出世时“肤色”较黑。为了好卖，就“美白”：采用硫磺熏，双氧水、硫酸钠浸泡，漂白粉、滑石粉抛光。如此“美白”后的筷子，光亮洁白，很是好看。但它很不卫生，很不干净，不但没有“高温消毒”，反而残留下“美白”时用过的硫磺、硫酸钠、滑石粉等对人体有害的化学成分。这些化学成分会对人体造成多种危害，一是损害呼吸功能，一次性筷子在“美白”过程中残留下的硫磺，会在筷子使用中遇热释放二氧化硫，侵蚀呼吸道粘膜；二是损害消化功能，一次性筷子在“美白”过程中使用双氧水漂泊，双氧水具有强烈的腐蚀性，会对口腔、食道、甚至肠胃造成腐蚀；三是病菌感染，就是经过消毒的一次性筷子，保质期最长也就四个月，一旦过了保质期，很可能就会带上黄色葡萄菌、大肠杆菌及肝炎等病菌，从而感染人体，导致生病。

一次性筷子，对环境保护和人体健康的危害如此之多，竟还能在政府的棒喝下长期笑傲江湖？这实在是令人尴尬的一件事。

要想一去尴尬，就要当趁着《陕西省循环经济促进条例》颁布实施的绝好机会行动起来。执行督查部门要高度重视这次叫停一次性筷子的禁令，统筹安排，细化责任，发扬连续作战不怕疲劳的精神，把禁令落到实处，使其发挥作用。与此同时，加大宣传力度，要让消费者人人皆知使用一次性筷子对生态环境和人体健康的危害性。如果人人皆知了，就是不考虑浪费森林资源，也会担心危害自身健康而避之唯恐不及，自觉抵制一次性筷子。这样，定会形成一个驱逐和声讨一次性筷子的浪潮，使一次性筷子没有市场，退出江湖，政府的禁令也就不会再度悬空。

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