本报讯(记者高宇)记者昨日获悉,2019年春季开学将至,为切实做好学校(托幼机构)及校园周边食品安全监管工作,确保学生食品安全,蓝田县市场监管局积极部署,开展为期一个月的学校(托幼机构)食堂及校园周边食品安全专项检查。
此次专项检查,重点对象包括学校(幼托机构)食堂、校外托餐场所、学校(幼托机构)周边食品经营单位、学校(幼托机构)周边食品小摊贩。重点内容包括学校(托幼机构)食堂食品经营许可手续、食品安全岗位制度、索证索票、台账管理、食品贮存、食品留样、食物中毒事故应急处置和报告制度等;校外托餐场所食品安全登记备案工作;校园周边餐饮服务单位的操作间功能分区、冷藏设施、“三防”设施、餐具消毒设施、从业人员健康管理等情况;校园周边食品经营单位主体证照及食品经营条件,是否存在过期食品、腐败变质食品、标签标识不规范食品、“三无”食品等。
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