发挥西安田园、文化的双重优势 为美丽乡村带来经济效益 ——专访联众休闲产业集团有限公司董事长余学兵

■记者庞乐

“西安的面真是好吃”，联众休闲产业集团有限公司董事长余学兵赞不绝口。爱吃面食的南方人并不多，而他似乎对西安的一切都很适应，并且兴趣非凡。1月15日，他用一整天时间走访了高陵区、阎良区几处正在发展乡村旅游的村庄，得出的结论是：西安发展乡村旅游大有可为。

“做民宿有两天最开心，成功开业和成功转让。”作为拥有全国最多民宿的“实战派”专家，在一次广东清远举办的民宿公开课上，余学兵曾以一句黑色幽默的话向现场300多学员“泼了一盆冷水”。

这盆冷水来自于他从事民宿领域逾十年的经验和教训。他认为，民宿是乡村旅游发展的一种必然业态，会成为乡村旅游业发展的热点。但他也介绍了目前国内民宿经营的残酷现实：仅有两成左右能够盈利。他提醒有试水民宿产业意愿的学员，需真正了解民宿、了解当地乡村旅游市场后，用谨慎的心态，用迎合市场的模式找到与民宿行业最佳的契合点。

余学兵认为，现在正是发展乡村旅游和民宿经济的最佳时机。他举例说，2015年浙江年接待游客5.35亿人次，实现旅游总收入7139.14亿元。其中，各地各类农家乐和民宿产业发挥着生力军的作用。仅杭州全市民宿床位5万多张，民宿农庄点300多个，带动周边收益超过10亿元。2017年这项年营收将超过13亿元。

“发展乡村旅游、民宿经济实际上也是实践党的十九大提出的乡村振兴战略的具体措施。”余学兵说，越来越多的社会资本投资乡村，让城里人实现田园梦，又让农民不投钱也能赚钱。比如天目山脚下有六个村的农户进行合作，加上柳溪江和千岛湖各一个村落共同纳入开发，平均每个村合作20幢农居，每幢楼至少有12个房间可用，每年带给当地两三千万元收入，同时生态环境得到了整体提升。

西安广袤的乡村具备其他地方所没有的优势。余学兵说，一是许多地方保持着比较完整的关中庭院和基本的民风民俗；二是秦岭沿山区域田园环境上佳；三是文化优势明显，浙江许多民宿借鉴了日式风格，那其实也是唐代风格。说起盛唐风格，没有任何一个地方比西安更有优势。

但同时，余学兵也提醒，据他观察，西安现有的乡村旅游设施并不齐备，缺乏产业支撑，差异化不明显，大众消费氛围很好但整体档次偏低。

“包括浙江在内，对于农家乐和民宿两个概念如今常被混淆。农家乐作为我国乡村旅游业发展的初级阶段，仅仅是满足了部分去乡村旅游的客户群体的住宿和用餐需求，功能单一、设施简单、综合服务能力低下，低端农家乐发展饱和、同质化、缺乏管理、无序发展缺乏规划等问题也接踵而至。”余学兵说，无论是乡村旅游还是民宿经济，切记民宿并非一个“住”字那么简单。发展民宿实际上是复兴乡村，通过民宿形成产业支撑，吸引年轻人回得来，住得好，让乡村活起来。

他认为，通过发展高品质的乡村旅游、民宿经济，最终要形成一个产业支撑，所带动的不仅是当地环境的提升，也要带动相关产业发展，把贫困、落后的乡村开发成民宿村之后，让外出的年轻人回乡，让美丽乡村产生经济效益的同时，回馈给人们一个诗意的栖居之所。

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