果业专家力证葡萄清白

“做农业必须真真实实，尤其是入口的食物，来不得丝毫的虚假。”在春蕾果林种苗基地，记者见到正在忙碌的董养俊。作为长安区果业协会会长的董养俊，对葡萄的热爱不亚于父亲对孩子的关爱。说起葡萄最近受到的各种“流言蜚语”，他从葡萄上市前的准备工作说起，力证葡萄的“清白”。

农检数据出炉网上直接显示

记者见到董养俊时，他正在做一项重要工作：葡萄的农药自检，桌子上摆放着大大小小四个抽检枪。“检测所用的溶剂、底物、霉、显色剂等均是由农检部门提供的。”董养俊说。记者看到，检测室内有专门放置检测药物的冰箱、农药残留检测仪、快速混匀器、恒温水浴锅，以及传输数据的电脑等。

“农药检测数据出来的同时，检测部门就知道数据了。”所有设备开机预热30分钟，通过网络与电脑及检测主机连接，在追溯系统中录入信息及采收管理，检测主机连接测试，随后采集抽检样品进行检测。完成检测后，电脑联机界面下载检测数据，日期为当天时间，随后填写名称、产地、厂家等信息，上传数据。检测部门核检数据合格后，才能完成追溯码的打印。这也意味着葡萄可以上市销售了。董养俊指着打印出来的农产品质量安全追溯标签说，“整个过程中，所有检测数据都是由电脑操作，直接上传，保证了数据的真实性。”

标准化种植18片叶子留一串葡萄

“这里的葡萄都是标准化种植。”董养俊指着身旁的葡萄园说，一般情况下葡萄树繁盛期大约在15年左右，标准化种植的葡萄树，繁盛期可以延长到20年。在标准化果园里，一亩地可以产精品果1500斤左右，非标准化的葡萄树，一亩地产量要远高于标准化种植。

“18片叶子留一串葡萄。”董养俊说，什么是标准化种植，就是严格按植物生长规律。有高质量就没高产量，这也是为什么标准化种植的葡萄销售价格高于普通种植的葡萄。

流言蜚语属无稽之谈

“最近网上有关葡萄的一些流言蜚语纯属无稽之谈。稍有常识的人都会明白，植物生长调节剂用于植物，动物生长调节剂用于动物，两者作用和机理完全不同。”长安区园艺工作站的专家表示，植物生长调节剂只能对植物本身的生长程度影响，没有直接证据表明植物生长调节剂的使用对人体和动物会产生影响。

董养俊说，植物生长调节剂，是一种通过植物提成的远源激素，不同于动物类的近源激素。目前已在全世界植物水果生产中广泛使用，用量极小无残留。我国对植物生长调节剂等级要求十分严格，申请登记前需要进行大量实验，从产品质量、药效、毒理学、残留、环境影响等方面进行严格审查和科学评价，只有试验证明其具有较好功效、对人和动物安全，方可批准登记。目前，省、市、区农产品检测部门对上市的葡萄跟踪检测，确保果品质量，消费者可放心食用。本报记者王嘉

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