藤县象棋镇红菌走俏 今年干红菌平均每公斤售价超1200元

本报讯（记者 纪荣兰 通讯员 彭进龙）每年的秋季，一场秋雨过后，藤县象棋镇山上的红菌便会破土而出。红菌是具有食疗价值的纯天然绿色食品，备受市场追捧。眼下，又到了红菌生长的季节，象棋镇各村的村民开始为采摘野生红菌忙碌起来。

9月20日上午，天气晴好，象棋镇新芹村村民欧宗卓小心翼翼地把从山上采收回来的新鲜红菌用布块擦拭干净，准备放进自制的菌炉烘干。欧宗卓种植了约9亩地的红菌，估计今年干红菌产量可达75公斤，按照目前每公斤1400元的售价，预计可带来10.5万元的收入。“今年红菌产量有点少，但是价钱上去了。”欧宗卓说，眼下，干红菌在当地的上门收购价为每公斤1200元至1400元，而质量好的干红菌，在新芹村最高售价每公斤超2000元。

红菌每年约生长3次，每次生长的盛产期为3至5天，产量与种植地的气候变化有关，人工无法控制。每年八九月份是红菌的生长期之一，此时，象棋镇内有菌山的村民就开始忙着采摘和烘干红菌。村民们利用早上和傍晚的时间，拿着竹篮子、箩筐进山采摘红菌，每次采收回来后要用干净的布块把菌叶、菌脚上的泥沙、污渍擦拭干净，然后放进自制的菌炉烘干待售。

据了解，野生红菌菌叶厚、脚矮、味道清甜滑口，含有人体所需的多种糖、氨基酸和脂肪酸，具有补血健体、降血压等功效。红菌因其独特的食用和药用价值在市场上热销，价格昂贵。象棋镇农业推广部门相关技术人员介绍称：“去年镇上的红菌产量高，今年的产量比往年减少了50%左右。预计全镇今年干红菌产量为1000公斤，平均每公斤售价超1200元，全镇红菌收入超120万元。”

“下一步，象棋镇将加大对红菌的宣传力度，打造包装，努力提升品牌价值，同时，充分运用电商平台对外销售，扩大销路，增加村民的收入。”象棋镇党委书记梁家智说。

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