推迟采收时间　提高销售价格 藤县和平镇今年粉葛总产量预计可达7.5万吨

本报讯 （记者 纪荣兰 通讯员 黄飞霞） 眼下，对于藤县和平镇的葛民来说，不仅仅是春耕备耕的季节，也是收葛藏葛的好时候。“一般来说，粉葛在每年的霜降节气后就可以采收。但为了获得更好的经济效益，葛农会用稻草、泥土覆盖粉葛，把采收时间推迟到次年春天。”广西藤县葛多宝粉葛开发专业合作社负责人周利荫说。

2月19日，在广西藤县葛多宝粉葛开发专业合作社的藏葛棚内，20多名工人正在忙碌。工人们先将新鲜采收的粉葛置于湿润的红泥土上，喷洒保鲜液，然后铺上一层红泥土，再重复喷洒保鲜液、分层放置粉葛的步骤，一层一层地把粉葛码起来。

春节过后，和平镇的粉葛地一派繁忙景象，新鲜采收的粉葛中，小部分会销售到本地市场，大部分则被收藏在镇里60多家大大小小的葛棚，收购商等待市场紧缺时再以高价位售出。按照亩产2.5吨计算，预计今年和平镇的3万多亩粉葛总产量可达7.5万吨。

据周利荫介绍，不同品质的粉葛，收购价格也有所不同。目前，粉葛最高收购价格为4.6元/公斤，而过了清明节后，销往广东等地的粉葛，预计价格在7元/公斤左右。

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