勤学敢为调优种植结构 ——藤县和平镇粉葛产业（核心）示范区走访见闻

3月21日，在藤县和平镇联友合作社育苗基地，农户正移栽第二代粉葛组培苗。 陈可夫摄

本报记者 陈可夫 通讯员 黄飞霞

3月21日“春分”，藤县和平镇的农民开始进入一年中最忙碌的阶段，粉葛苗培育、种植和粉葛加工、收储、销售等生产环节几乎同时进行。

联友合作社是藤县和平镇粉葛产业（核心）示范区的龙头合作社之一，其与广西大学农学院合作培育的“桂葛1号”粉葛组培苗试种取得成功，已开始向其他的粉葛种植区推广。近几天，合作社总经理吴凤梅带领农户把新培育的第二代粉葛组培苗移到地里培育，等待合适的商机销往云贵等地区。她介绍，每批粉葛组培苗可培育至第三代，其中第二代质量最优，不仅粉葛生长周期减少两个月时间，且深加工产品的品质也更好。

在金穗丰合作社的粉葛试验田里，大型起垄机来回穿梭，农户在未播种的土地上抛施豆麸和有机复合肥。合作社总经理蔡杰任介绍，这片试验田将轮种从桂林引进的荔浦香芋。由于常年种植粉葛，耕地土壤板结问题日益明显，为防止情况恶化，他多次向农业专家咨询，在他们的指导下决定轮种周期短、收益稳的香芋，待土壤肥力恢复后再种植粉葛。“合作社计划开发一块样板田，对半轮种粉葛和香芋，逐步带动周边农户一同改良土质。” 蔡杰任说。

产业（核心）示范区有基础和规模之后，质量如何提升，品牌怎么建，加工链怎么延伸，这些问题也在困扰着和平镇党委书记苏柱庆。连日来，趁广西农科院经济作物研究所所长严华兵率团队来镇里开展科研活动的机会，苏柱庆多方收集农户、合作社负责人的诉求，及时向专家咨询。苏柱庆介绍，全镇粉葛种植面积稳定在2.5万亩左右，年产鲜葛约6万吨，但目前良种组培苗种植比重还不到两成，产业结构调整和产品品质提升还有很长一段路要走。

按照广西农科院专家建议，今年和平镇动员专业合作社带头改进种植方式，引进起垄机翻耕松土增加肥力吸收，稳定粉葛种植品质。同时，进一步鼓励土地流转，把农户欠管的土地并入合作社统一经营，扩大良种粉葛种植规模，为深加工产业项目建设打好基础。

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