成立合作社推广种植，与农技专家一起培育新品种，发展深加工扩大产业链 巾帼能手用粉葛铺出发展路

本报记者 蒙敏莹

今年30岁的吴凤梅是藤县和平镇人，从小跟着父亲收购粉葛的她，凭借着一种坚持、一股韧劲，以及细心的观察和分析，在走出自己的粉葛发展路子之余，还带领乡亲逐步走上脱贫致富之路，成为帮扶大家脱贫致富的带头人。

田间地头的“女能手”

有农谚道“到了惊蛰节，锄头不停歇”，3月5日，惊蛰时节，在和平镇的田间地头，勤劳耕作的农户随处可见，当地农户刚种下的粉葛苗，一片连着一片。在吴凤梅的粉葛基地上，采挖、翻土、耕种正同时开展，吴凤梅正与聘请来的贫困户们一起在地里忙活着。

“自己种了粉葛，而且要种得好，才能在给种植户技术指导的时候更有底气。”吴凤梅表示，20多年前，她的父亲就在和平镇开始了粉葛收购的工作，从小跟在父亲身边的她，对粉葛的了解也越来越深。但为了更了解种植粉葛的技术，吴凤梅从2015年开始，便研究粉葛种苗和发展粉葛种植。

常年“泡”在田地里的吴凤梅，脸已经被晒成了小麦色。别看她个子小，身上却透着一股韧劲和敢于突破、敢于追求的干劲。她笑着说道，这里的村民，只要有地就基本种有粉葛。正是因为她总往粉葛地里跑，经常与粉葛种植户打交道，哪家的粉葛大个，哪家的粉葛质量如何，需要怎样的技术，她都基本了解。

洞悉市场的“女管家”

2014年，为了支持当地的扶贫工作，吴凤梅注册成立藤县联友粉葛种植专业合作社。“开始的时候只有5户种植户加入，粉葛种植总共才100多亩。”吴凤梅说，通过不断的发展，吸纳周边的种植户，如今合作社已经发展到社员有500多户，种植面积有8000多亩。

也正是合作社的发展壮大，使得吴凤梅对整个粉葛市场的价格走势看得更准更清晰。“大家种了多少粉葛，市场上粉葛加工量大不大，都影响着粉葛的价格。”吴凤梅表示，只有对粉葛的价格走向看清看透，才能真正地帮助种植户们实现效益的最大化。

“卖出及时，得到了不错的价格。”种植户周之良原本是和平镇龙塘村的贫困户，2017年，他通过粉葛种植顺利摘下了贫困的帽子。周之良种植了约5亩的粉葛，去年12月的时候，他家的粉葛以每公斤3.4元的价格出售了。而就在他出售没多久，粉葛的价格就出现了下降。

“多赚了好几千块呢。”周之良高兴地说道，吴凤梅就像大家的“管家”一样，总是能在行情较好的时候来收购大家的粉葛，以此增加种植户的收入。正因为如此，大家都很信任吴凤梅的判断。

脱贫致富的带头人

“周叔，等忙完了你家的地，记得早点来我这里帮忙呀。”看着周之良在忙着粉葛种植，吴凤梅笑着说道，现在，她的粉葛基地有180多亩，常年需要聘请20多人来帮忙，并优先考虑村里的贫困户。

提供工作岗位是有限的，提高种植户的种植质量，才能更好地稳定粉葛的价格，确保他们的经济收入。近年来，吴凤梅所在的合作社与广西大学农学院农艺专家共同培育“桂葛1号”粉葛组培苗，并试种成功。组培苗经过脱毒培育，不仅保持原有品种的优点，还抗病、高产，种出来的粉葛纤维少，质量比传统的粉葛更好，也更适合进行深加工。

“为了提高粉葛的附加值，同时稳定粉葛价格，2014年成立合作社之初，我就开展发展粉葛深加工产业。”吴凤梅表示，粉葛产业链的发展，可以在一定程度上确保粉葛的市场需求量，从而保障市场价格的稳定。接下来，她还将加深对粉葛葛藤加工成饲料的研究，继续提高粉葛的附加值，进一步提高种植户的收入。

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