藏在泥土里的“宝贝” 藤县和平镇双垌村延长粉葛产业链助农增收

本报讯（记者 蒙敏莹）眼下，正是粉葛采收上市的时候。在藤县和平镇双垌村，种植户陈子贞家的粉葛地里，一片片绿油油的粉葛藤整齐排列着，数名工人正忙着将“藏”在泥土里的粉葛挖出来，准备运往镇上的收购点出售。

1月4日上午，陈子贞夫妻二人正和工人们在自家的粉葛地里采收粉葛。“现时，粉葛的价格大概是每公斤2.4元。”陈子贞说，她家有粉葛地约3亩，每亩年产量大概为2500公斤～3000公斤，再忙活一个上午，采收工作就完成了。陈子贞算了一笔经济账：虽然今年粉葛的收购价没有去年高，但按照目前的价格及产量，除去种植成本，她家的3亩粉葛地应该能赚1万元左右。

虽然价格降了些，但陈子贞心里有底，因为她是藤县联友粉葛种植专业合作社的合作农户，该合作社带动群众发展种植，通过延长粉葛产业链和提升粉葛附加值让农户有更多收益。

藤县联友粉葛种植专业合作社的负责人吴凤梅说：“农户们在忙着采挖粉葛的同时，还会注意把葛蒂收集起来，葛蒂的收购价约每公斤0.5元。”这些葛蒂经过加工，可以制成葛根茶。除了葛蒂和粉葛，葛茎部分还可以作为秧苗出售。通过这样一番合理利用，农户的种植收益增加了。“下一步，我们还考虑回收葛藤，将其制成饲料销售，继续提升粉葛种植的整体收益。”吴凤梅说。

不仅如此，该合作社还对收购回来的粉葛进行分级销售。“我们把鲜葛销往广东和云南，其中，个大饱满的鲜葛运往云南销售，个头中等均匀的运往广东销售。”吴凤梅说，收购回来的一部分粉葛会作为鲜葛直接销往市场，一部分粉葛则被贮存起来，待粉葛收成结束后再反季节上市，其余部分粉葛则通过深加工制成葛片、葛粉、中药材等产品。

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