源于20世纪70年代初的中秋月饼 传承数十年的 “梧州味道”

梧州老品牌——鸳鸯江月饼秘制叉烧月饼纯正莲蓉月饼

花好月圆，良辰美景。美好的中秋祝福，饱含着吉祥而温暖的寓意。今年，梧州鸳鸯江食品有限公司将这些美好愿望融入月饼，制作出精美的中秋月饼礼盒，礼赠广大市民。

作为一个特定节日的典型点心，能做到叫好又叫座，得有“靠山和家底”。梧州鸳鸯江月饼由原梧州饼干厂和原梧州食品厂整合而成的梧州鸳鸯江食品有限公司出品。梧州鸳鸯江食品有限公司拥有上述两厂的生产技术、生产设备等，是一家专业生产中秋月饼、月饼馅料、年糕等产品的企业。

梧州鸳鸯江食品有限公司本着“顾客至上、精求质量”的宗旨，把营养丰富、品位正宗、适合大众化的月饼产品源源不断地投入市场。

作为梧州老品牌，梧州鸳鸯江月饼备受市民好评。苏婆婆今年86岁，这几年来，每逢中秋节，她都会提前到旺城广场外围的月饼摊点寻找“鸳鸯江”品牌。苏婆婆说：“在梧州，说到广式月饼，‘鸳鸯江’这个牌子不可不提。饼皮软硬适中、酥化，从里到外都是喜人的红色、棕色，老一辈梧州人也会把‘富得流油’的美好希望寄托在这个月饼上。”

梧州凭借三江水汇得天独厚的地理优势，成为近现代的商埠。梧州食品工业也有着明显优势。20世纪70年代，梧州鸳鸯江月饼、梧州纸包鸡等众多名牌食品，在广西食品工业中占据重要位置。时至今日，梧州鸳鸯江月饼仍在两广地区乃至全国有着较高知名度和影响力，让梧州人感到自豪。

很多“老梧州”每当回忆起那个年代的食品，都会提到梧州鸳鸯江月饼，特别是河东的老街坊更是对该品牌的产品如数家珍。老街坊们站在沙街“鸳鸯江”品牌的壁画下，品尝着传承了数十年的“梧州味道”，难掩对昔日梧州食品的回味，“能有这样一个品牌坚持生产传统的梧州月饼，真的是太好了”。

以下是梧州鸳鸯江月饼中的代表：

秘制伍仁月饼——五种坚果油脂含量高，香味浓郁，再加上冰肉，味觉层次更是丰富，唇齿留香。年轻人看到长辈最爱的伍仁，才懂得中秋除了甜，还可以这样余味悠长。

秘制叉烧月饼——叉烧月饼以果仁做馅，馅料丰富；加入叉烧肉丝，口感交叠，丝丝分明的叉烧环绕着饱满的坚果颗粒，油而不腻，越嚼越香。

纯正莲蓉月饼——把思念化成细腻的莲蓉包裹在月饼中，松软可口。皮薄馅多的莲蓉月，酥皮浓味，莲蓉飘香，是梧州人中秋必不可少的一款月饼。

单黄纯莲蓉月饼——经过高温烘焙之后的月饼皮，透着酥润诱人的光泽，广式“独门功夫”让麦香四溢。细腻醇香的白莲蓉加上色泽明艳的咸蛋黄，清甜与咸香彻底中和之余，油润起砂的蛋黄在嘴里慢慢化开，齿颊留香，回味悠长。

本次推出的多款月饼，均搭配了梧州鸳鸯江食品有限公司推出的特别款礼盒。精心设计的月饼盒，寓意梧州鸳鸯江月饼一如既往地精于品质，充满对未来的美好期待。包装的每一个细节，处处体现梧州人的精致文化。礼盒以夺目的红色调为主，辅以典雅的金色，浮雕工艺高端大气有质感，融合岭南园林装饰及国画元素，良辰美景，美味尽在其中。（刺猬姐）

预订电话：0774-3995348 邓小姐

销售地址：市旺城广场中秋一条街3号铺

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