本报讯(见习记者 甘沁雨)鱼肉是我们日常餐桌上的重要组成部分,近日有市民反映,近一个多月梧州市淡水鱼价格涨幅较大。根据国家统计局梧州调查队公布的5月份梧州市居民消费价格数据显示,淡水鱼价格环比上涨7.4%。记者就此走访了市场和相关部门,了解价格和养殖供应情况。
6月8日,记者走访了市区内多家经营鱼类的餐饮店,发现有的店内贴出提示,上面写着“由于鱼价上涨,5月1日起店内部分菜品价格上涨1元,敬请谅解。”。另外,经营鱼生的店主罗先生说:“我们的特色菜是鲩鱼,现在从广东顺德进货的鲩鱼价格是每公斤28元,较之前上涨六七元。但为了照顾客人感受,我们没有对店里的菜品价格进行上调。”
在新兴市场、新中山生鲜超市、中盛市场内的多位活鱼摊经营者告诉记者,自从非法的养鱼网箱被拆除后,养殖户减少,进货价格随之上升。淡水鱼价格上涨已持续两个月,主要以草鱼、罗非鱼、鲫鱼、鲩鱼的价格上涨为主。当前鱼摊的零售价由两月前每公斤22元,涨至每公斤28元,肉质更好的白鲩鱼则卖到每公斤34元。
据国家统计局梧州调查队公布5月份梧州市居民消费价格情况分析,淡水鱼主要受饲料价格上涨、养殖成本增加,以及禁渔期等因素影响,捕捞量减少,导致市场供应减少,淡水鱼价格上涨。
记者从农业农村局渔业科获悉,梧州市目前的鱼价上涨只是阶段性的,现在已有下降趋势。今年1至5月,梧州市水产品产量为3.3万吨,同比增长2.8%,仍出现供不应求的情况,一方面是因为梧州市推广生态网箱鱼养殖之后,养殖鱼种的营养更加均衡,鱼质更加肥美,从而吸引了大量外地鱼贩到梧州市进货;另一方面由于市民饮食习惯有所改变,越来越多人喜欢吃鱼,市场消费量也提高。
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