小雪的观众缘

钟韵

二十四节气里，小雪节气是颇受老百姓欢迎的一个节气。

北方农谚称“小雪雪满天，来年必丰年”，认为这时候下雪可以抗旱，所以都期待着在小雪节气遇上小雪天气。在梧州这种南方地区，小雪节气里不但没有雪，田地里还有庄稼。所以南方的农谚是“小雪满田红”，不是说田里收获的庄稼是红色，而是田地里有许多人在忙活，收晚稻呢！可见这个节气人气颇高。

我在南方长大，南方人对雪普遍有着迷之热爱，前一年的11月，也是小雪节气的时候，我穿着短袖衫，背着羽绒服，到哈尔滨看雪。还记得刚到的那个傍晚，从一家东北铁锅炖店吃完热乎乎的窝窝头出来，不经意间，头顶飘落白色绒毛般的小雪。作为在北方看到的第一场雪，眼前的景色让我们一群南方人不禁惊呼了起来。大家围在一个路灯下面，借助灯光的衬托，用眼睛、相机从各种角度捕捉小雪花。有的小伙伴看到路边的车后窗落了一层薄雪，就在上面画心心；有的小伙伴看到雪花落到地面上，用脚扫作一堆，玩得不亦乐乎。我脱了厚厚的毛手套，用双手去接天上飘落的雪花。雪花一触到我的皮肤，便摊成了水珠。如此反复，一片接着一片，一滴融成了几滴。

今年，身处在南方的小雪节气，似乎也不赖，大街上能看到几乎一年四季的所有衣服，厚外套者有之，短袖T恤者有之，各有各温度与风度，并不违和。当然大多数梧州人还是春秋的打扮，一件不少两件不多，爱美的女士继续裙裾飘飘。可以在这样一个不怕寒风入骨也不怕汗流浃背的天气里肆意打扮，难怪大家都爱它。梧州的深秋舞台，风衣飒爽，自带气场！

小雪受欢迎的，不仅是天气，还有美食。小雪后气温急剧下降，天气变得干燥，是加工腊肉的好时候，故民间有“冬腊风腌，蓄以御冬”的习俗。现在人们腌腊肉就图个解馋。据说各家师奶有不同的腌制秘诀，但同样的阳光照拂下，入味和风干的过程却是一致的。那天我在河东经过一处民宅，晾在阳台的腊肉呼之欲出。只见一排猪肉列队上竿，颜色从白花花已经转成黄澄澄，看起来也晒有十天半月了，质地略为干硬，每一块都在滋滋地冒油，很是诱人。我很想去敲门提醒这家主人：嘿，它们已经腊成了，今晚蒸两块吧！

新闻推荐

共建“一带一路” 共兴数字经济 推介特色产品 谋求合作机遇 梧州市23家企业将参加第十七届中国-东盟博览会

本报讯（记者梁萍）第十七届中国-东盟博览会将于11月27日至30日在南宁举办。今年，梧州市共有23家企业参展，比去年增加7家，涉及再...

梧州新闻，故乡情，家乡事！故乡眼中的骄子，也是恋家的人。梧州，是陪我们行走一生的行李。