中秋月饼陆续上市销售 以传统品种为主，价格基本与去年持平

本报讯（记者 谢韵 实习生 伍叶娟） 虽然时下距离中秋节尚有一段时间，但梧州市内一些酒家及连锁烘焙店已经开始上架各式月饼供市民选购。连日来，记者走访了解到，今年梧州市场上的月饼品种仍以伍仁月饼、叉烧月饼、莲蓉月饼等传统品种为主，且价格基本与去年持平。

品种以传统月饼为主

8月17日，记者走访梧州国龙大酒店和江滨国际大酒店时发现，这两家酒店均已在大堂设立了月饼销售专区，主推精致包装的广式月饼礼盒。而在桂香苑金怡店，记者看到，各种散装月饼和盒装月饼也已经摆上货架销售。此外，梧州一些老品牌的月饼厂家，也在紧锣密鼓地进行着月饼上市的准备工作。市大东食品厂主管黄燕梅表示，该厂生产的月饼会在农历七月初七至初十之间陆续上市。

国龙大酒店市场营销部经理张传冰介绍，如今，人们追求健康的饮食方式，但传统月饼比较高糖高油。为此，国龙大酒店今年推出了低糖蛋黄白莲蓉、蛋黄低糖金翡翠等低糖月饼。

此外，江滨国际大酒店今年选择与广州半岛集团合作，也推出了一些新口味月饼，如金沙奶黄月饼和椰蓉月饼。梧州桂香苑食品有限公司今年也推出了伍仁素月饼和受年轻人喜爱的流心奶黄月饼。

记者留意到，尽管部分商家推出了新口味月饼，但目前梧州市各酒家和烘焙店所销售的月饼仍以传统口味为主。“两广人的口味相对固定，新口味月饼虽然有噱头，但本地市民仍偏爱传统月饼，且在送礼上也更倾向于传统口味。”梧州桂香苑食品有限公司市场部经理杨丽萍说。

售价基本与去年持平

不少市民担心，今年月饼价格会否受猪肉等原材料价格上涨等因素影响而有较大波动。记者走访了市内部分酒店、烘焙店发现，今年市场上月饼的售价基本与往年持平。如国龙大酒店今年推出的奶黄流心月饼礼盒，每盒售价为268元。桂香苑推出的伍仁月饼（185克/只）每只售价为17.8元，纯莲蓉蛋黄月饼（185克/只）每只售价为16.8元。

杨丽萍透露，今年受新冠肺炎疫情影响，制作月饼的部分原材料价格有所上涨，但对月饼行业整体成本影响不大，因此月饼售价依然与去年相同。而国龙大酒店与江滨大酒店方面也表示，目前月饼售价未有波动。

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