话说梧州凉茶

凉茶(资料图片)。

李子

我小时候几乎每周都得饮母亲煲的凉茶，灯盏菜、七星蔃、鱼腥草、茅根竹蔗等，轮番地饮。因为上一辈人说，梧州是个“火地”，人容易上火。

市区最旺的街道，除了河粉店多以外，就是凉茶店多。在我小时候，凉茶中最出名的是龙珠茶，店铺就开在现在的东信大厦。店面又窄又浅，但却有一句相当霸气的招牌广告语——独沽一味。这茶的好处非浪得虚名的，头疼脑热、疔疮舌苦之类热之症状，一杯两杯就能搞定。那时可以说无人不知龙珠茶，“龙珠茶——独沽一味”成了梧州特有的歇后语。龙珠茶味苦，苦得不同凡响。小时候被爸妈迫着去喝龙珠茶，那是闭目服毒般的模样。如果自己主动去饮，那就应了一句成语，自讨苦吃。那黑如墨色的汤是用什么东西熬出来的，我至今都不知道，私以为大部分人应该也不知道。但是近年这茶好像忽地就消失了，让我有点怅然若失。

还有一款较为有名的凉茶叫银花精，在大中路的一家凉茶店有卖。老一辈常说，梧州不但热气重，湿气也重。有湿气最明显的症状是大便拉不清，梧州白话俗称“痾湿热屎”，此时就应去饮银花精了。顾名思义，银花精的主要材料就是银花，再加茵陈。小时候，我被妈妈拉着去饮银花精，如果妈妈不答应用两分钱加一小勺蜜糖，我是绝不喝的。

我印象中，还有一间较为出名的凉茶店，设在南中市场的路口，店主人称“凉茶西施”。凉茶因“西施”而名满小城，“西施”也因凉茶而人人围观。凉茶是否真有效力，倒无太多关注了。当然梧州著名的凉茶店远不止这三个，就不一一赘述了。

上世纪90年代中期，我与外甥女合作租了西江电影院旁边的书报亭做凉茶店。外甥女一早煲好凉茶，中午开档，我有空过去帮帮忙。特别是晚饭后，我常去临时替换，遇到熟人也不会觉得尴尬。半年后关张了，原因很简单，外甥女太辛苦。最重要的是赚钱不多，请不起“马仔”。

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