梧州推广小油坊溯源监管系统

本报梧州讯“只要消费者用手机扫一扫花生油包装瓶上的二维码，马上就显示该批次花生油的食品安全信息。”8月1日，梧州市长洲区图记油坊业主黄啟图说，这种贴有“身份证”的花生油上市后，消费者更加放心。

近年来，随着对花生油小作坊实行登记备案、强化质量安全管理等相关举措的实行，该市小油坊的生产经营逐步规范化。但由于小油坊数量多、分布广，生产水平参差不齐，为了从根本上解决小油坊产品的质量安全问题，梧州市市场监管局大力推行小油坊智慧监管模式，联手第三方科技公司研发“食用油质量安全监管与追溯系统+小作坊生产档案采集APP+食品安全溯源二维码”应用技术，并于今年3月开始试点推广。

据介绍，小油坊业主通过手机APP端数据采集系统完成企业档案信息收集、花生米入出库管理、食用油入出库管理、台账管理以及产品溯源二维码分配管理；监管部门通过食品安全检测仪实现食用油质量安全快速检测，实现监管平台快检数据采集、任务管理等功能。

据统计，目前市区内已有154家小作坊使用该系统，生产出来的花生油均贴上了溯源二维码，初步实现了“生产过程可记录、产品流向可跟踪、储运信息可查询、质量问题可追溯”的目标。下一步，该市市场监管局将强化小油坊业主使用食用油生产档案采集APP频次，力争今年9月底操作比率达70%，11月底操作比率达90%并形成常态。

（林丹莉钟鸣）

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