小餐桌体验大文明

王碧莹

长期以来，市文明办等相关部门一直大力开展“文明餐桌 公筷公勺”、“文明就餐 光盘行动”、“拒绝食用野生动物”等文明活动，以实际行动践行“文明健康 有你有我”的创城理念。

小餐桌体验大文明，虽然只是一张张小小的提示牌，一句光盘行动、避免浪费的温馨提示，但可以让市民在就餐时候，有意识地树立绿色消费、理性消费，自觉地养成文明用餐的好习惯也彰显了餐饮企业社会责任感。

以小餐桌文化带动大文明，创建文明城市，需要大家全体合力参与。餐饮企业要做好文明用餐的先行者，像海底捞给顾客提供半份菜的选项，梧州市餐饮业也可以参照学习，在实际行动中，除了张贴文明用餐的宣传标语，可以推出小碗菜、半份菜、拼盘菜，以及提示顾客使用公筷就餐并向顾客提供公筷等文明用餐行动。这种既满足顾客吃饱吃好、又能吃出花样吃出新鲜的需求，又践行了光盘行动，就是企业文明的一种体现。

民以食为天，“吃”是一种文化，让“文明用餐”的小礼仪带动社会大文明，不断提升文明城市形象，让“文明用餐”成为自然。

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