父亲做饭 梧州市第十五中学1803班 李铠泉

厨艺是生活必须技能之一，作为孩子,我深有体会。

星期六的上午，母亲去外婆家访友，只剩下我和父亲。到了正午，父亲决定在家里做饭给我吃。这是我第一次看到父亲下厨，我“心惊胆战”地看着父亲做饭。

首先，父亲把冰箱里的青菜拿出来洗切，过程中并没什么问题。但是，随后我看到父亲直接把青菜扔到炒锅里炒，感觉非常不妙，过了几分钟,炒锅里的青菜已经发黑，但是父亲还在不停地翻炒……

这时，我感觉到父亲厨艺的“生疏”，我便按照平常母亲教的方法，我自己做饭。

我先是用碗装了半碗米，把米放到电饭锅清洗两次后，我拿起抹布把锅周圆的水擦干，接上电源，把煲胆放进电饭锅里，盖上盖子，按下煮饭功能。接着，我把猪肉进行清洗，将猪肉切成小片，正当我准备把猪肉放入炒锅时，父亲“适时”接过我的活,说：“小孩子一边去，我让你看看什么才是大厨。”我无奈地把活留给了父亲。

过了一会儿，我去把饭端了出来，看见父亲刚好也把菜炒好并端出来了。我夹了一根青菜放入口中，咸得发麻，还有烧焦的味道，我忍不住马上吐出来。我放弃了继续品尝这道菜的念头，把目光放在了猪肉上，夹起一块放进嘴里，发觉它一点味道都没有，我吐了出来，看见里面居然还有血丝。最后，我们父子俩只好吃了一顿白米饭。

厨艺生疏的“父亲”，让现在的我决心学好炒菜，一定要在厨艺上超越他。

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