开展专项整治保障食品安全 市场监管部门强化宝石节餐饮服务检查

本报讯（记者 柳双 通讯员 黄北雄）第十六届梧州宝石节即将举行，市市场监督管理局立足职能，积极开展重要活动场所和接待酒店的食品安全检查指导工作。

连日来，市市场监管局组织有关单位和人员对全市餐饮服务单位开展专项整治，对严重违反食品安全法律法规的行为依法进行查处，取缔无证经营者；对定点接待单位开展现场监督检查和评估, 督促其落实食品安全管理责任；对不符合食品安全法律法规和相关要求的, 要求接待单位限期整改，并监督整改措施落实到位，消除食品安全风险隐患。同时，该局选派食品安全监督员、食品安全快速检测员进驻餐饮服务接待单位, 实施全程监督，并建立24小时值班制度和食品安全保障日报告和“零报告”制度, 监督人员每天报告当日保障工作情况。

此外，梧州市还针对宝石节对相关餐饮单位食品进行抽检。截至目前，共抽检食品472批次，其中食用农产品460批次，不合格16批次；食用油、油脂及其制品2批次，饮料3批次、酒类3批次、糕点4批次，均无不合格产品。

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