“同学们，今天的早餐可口吗？” 全市各中小学校认真落实校领导用餐陪餐制度

本报讯 （记者 朱元冬 通讯员 黎园）“今天的瘦肉粥味道如何”“牛腩粉的汤不够可再加一些”，3月27日早上7点，梧州市第十五中学党总支书记张容海一边跟学生们一起吃早餐，一边向他们了解早餐的口味、分量等情况。

在十五中的食堂内，记者看到，食堂工作人员统一穿戴白色的衣帽和蓝色围裙，并戴上口罩和手套进行早餐的分发。学生们有序地排队领取早餐，盛装早餐的不锈钢碗和勺子也由校方提供。

当天，除了张容海跟学生们一起用餐，现场一起用餐的还有该校总务处副主任李青洪和其他老师，他们边吃早餐边向学生了解早餐的情况，收集到的意见和建议用于食堂伙食的进一步改进。

该校九年级学生彭咏楹说：“学校的早餐味道不错，分量也足，还可以自己随意添加佐料。”八年级学生毛格研说：“食堂很干净卫生，我们吃得放心。”

中小学食品安全问题一直是社会和家庭关注的焦点，日前，教育部等三部门发文要求中小学幼儿园建立集中用餐陪餐制度，要求每餐均应有学校相关负责人与学生共同用餐，做好陪餐记录，及时发现和解决集中用餐过程中存在的问题。这项规定于今年4月1日起全面施行。

连日来，记者在走访市区部分中小学校的食堂时了解到，不少学校也实行了校领导集中用餐陪餐制度。梧州市第一中学的食堂将后厨操作的视频在用餐区显眼的位置播放，该校总务处副主任覃宇华表示，学校通过“明厨亮灶”向全校师生展示后厨操作流程，接受大家的监督。梧州市特殊教育学校校长胡沛洁在受访时表示，学校的分管领导每天都与学生一同用餐，了解学生的用餐情况，并对菜式和口味及时进行调整。

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