九成泔水产生单位签约回收 餐厨垃圾废弃物资源化利用及无害化处理项目有序运营

工作人员正在摆放餐厨垃圾桶。 吴艳虹摄

本报讯（记者 吴艳虹）梧州市餐厨垃圾废弃物资源化利用及无害化处理项目正式投产运营后，食品监督、城管等部门联合项目运营单位在市内积极开展签约合作，目前已与近2000家泔水产生单位签约。近期，工作人员每天向各单位派发约200个餐厨垃圾桶，并商定摆放地点和每天回收时间。

3月26日，在西堤三路汇龙港大酒楼前，项目运营公司工作人员从餐厨垃圾收运专用车上卸下两个餐厨垃圾桶。此类垃圾桶高约一米，桶身为绿色，印有“餐厨垃圾”的字眼和标识图案，桶底安装有轮子，方便移动。工作人员把两个餐厨垃圾桶组装完成后，推向酒楼厨房后门，办理签收手续，并向酒楼相关负责人派发宣传单。

据介绍，餐厨垃圾收运专用车右侧有升降梯，当桶被拉升到车顶后，餐厨垃圾就会随着桶的倾倒进入车厢内，每辆车的载重量为5吨左右。另外，该车还自带水箱，配备了水管和喷头，用于简单清洗倾倒完餐厨垃圾后的桶。当前，项目运营单位已经购置了9辆餐厨垃圾收运专用车。

项目运营单位相关负责人薛先生介绍，全市共有2000多家泔水产生单位，包括餐饮企业、政府机关食堂、街边食肆等，目前已签约的有1900多家，签约率约90%，2月份至今已派发了855个餐厨垃圾桶，每个桶能装200斤泔水。每一辆餐厨垃圾收运专用车均安装有GPS，以达到全程封闭运输的要求，车辆必须按照既定路线行驶到各单位进行回收，同时收运人员的手机上安装有相关APP，每次收运均要拍照，显示单位名称和桶的数量，另有专门工作人员负责统计。

目前，项目运营单位已经与梧州学院、国龙大酒店、江滨国际大酒店等展开餐厨垃圾收运合作，每天收运量为12吨，日后将逐步增加。对于不同的收运单位，项目运营单位根据其每天泔水产生量放置不同数量的餐厨垃圾桶以及安排不同收运次数，如梧州学院食堂就餐人数较多，共放置了70个，每天收运两次，其余学校食堂至少有30个；酒楼一般有餐厨垃圾桶两至六个，街边的粉店有一个，每天收运一次。

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