■食安在行动 建规立制促进经营者自律 万秀区推进食品销售“十百千万”示范工程

本报讯（记者 曾韵）为推动食品销售监管，今年以来，万秀区食品药品监督管理局积极开展食品销售质量安全“十百千万”示范工程建设，目前已确定具备建设条件的一个农贸市场和30家食品销售安全示范店。

据了解，今年梧州市通过实施食品销售质量安全“十百千万”示范工程，培育了一批食品安全示范农贸市场、超市和食品店。万秀区食药监局结合辖区实际，试点先行，选择部分符合示范建设条件的食品销售单位进行重点培育，积极引导其建立完善食品安全管理制度，针对食品经营户的守法经营、亮证经营、货源合规等方面进行督促指导。该局还加强对农贸市场示范点的规范整治，督促南中市场开办者建立并落实各项食品制度，加大食用农产品快检室等硬件投入，在日常管理工作中，做好检查记录归档、信息公示等细节，有效推动示范农贸市场的创建工作。

此外，万秀区食药监局还以创建广西食品安全城市为契机，大力宣传食品销售质量安全“十百千万”示范工程建设，让广大食品销售单位经营者和消费者真正了解其建设内容。目前，该局正在进一步完善有关工作方案，对示范建设开展专项检查整治，对符合示范创建条件的食品经营单位采取动态管理。

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