多种茶才能解决卖茶难题 骑楼漫笔

钟斌明

“劳动力缺乏、土地流转不容易”“种茶前期投入大，资金回收周期长；茶叶收成后销售不容易”“种植技术低，亩产不到50公斤，农民种茶信心不足”……10月31日，在梧州市召开六堡茶产业发展工作办公会，与会人员纷纷汇报茶农种茶积极性不高的原因。

梧州市作为中国历史名茶六堡茶的原产地，在六堡茶市场价值持续走高、地方出台系列扶持政策的利好背景下，茶农为何会不愿种茶？

其实，造成“种茶难”的根源在于“卖茶难”。试想，自己种出来的茶叶老是滞销，谁还有什么心机去管理茶园，开辟新茶园？

六堡茶产业是梧州市的支柱农产业，也是富民产业。怎样才能提高茶农的积极性呢？笔者认为，有关部门要进一步加大对六堡茶龙头企业扶持、加大对散户茶农的扶持的同时，要引导和鼓励企业对原产地六堡茶进行“反哺”，可采用“协会+公司+合作社+农户”的方式，对茶农的茶园进行整合，推广标准化种植，对茶叶进行保价收购、统一工艺加工和销售，逐步培育并突显原产地六堡茶的特色和品质优势，进一步促进原产地六堡茶的竞争力和价值提升。这样，也解决茶农的后顾之忧，实现茶农茶叶销售稳定和收入提高。

同时，加快QS认证步伐，提升六堡茶产业发展水平。我们要加大对QS认证制度的宣传力度，激发六堡茶加工企业、专业合作社、六堡茶大户申报QS认证的积极性。引导六堡茶加工企业、专业合作社从数量扩张型向规模效益型转变。一方面，要引导和督促具备一定基础和条件的六堡茶加工企业、专业合作社加快申报步伐。另一方面，引导众多微型六堡茶加工企业、专业合作社通过股份合作等形式，挂靠那些已通过QS认证、且具有一定实力、有良好的品牌效益的茶叶龙头企业，或者由行业协会引导各加工小企业、小作坊采取“公司+基地+农户”或组建茶叶合作社的形式，由农户种植，公司或专业合作社建设符合QS发证要求的加工厂，进行统一制作、加工，以总公司或专业合作社名义进行申报，通过资源整合，使众多家庭作坊式的小企业得以生存并有所发展，让更多的六堡茶产品顺利销往市场。

另外，我们还可以发展茶乡旅游，延伸“一村一品”的产业链。不仅注重发展茶产业，还凭借资源优势、生态优势和地域文化优势，延伸产业链，注重开发六堡茶旅游产业。这样不仅可以弘扬六堡茶文化，繁荣六堡茶市场，振兴茶叶经济，还可以开发当地高品位的旅游新产品，为地区社会、经济发展起到促进作用。开展六堡茶文化旅游的同时，会带来人流、物流、信息流、资金流等，这些有利于深化茶产业，拓宽茶产业范围，给六堡茶产业注入了生机与活力。我们还可以通过举办如六堡茶展销、六堡茶艺表演、六堡茶博览会等活动推广茶文化；充分利用媒体和网络，扩大对茶文化的宣传，吸引更多的人来关注茶文化，对茶叶的销售和茶叶经济的发展有推动作用。

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