这里的农家乐，别有一番滋味在心头

?长坪天鹅湖

▲养蚕

▲瑶乡风景入画来

■走进美丽的蒙山系列报道

□本报记者景碧锋通讯员杨汉光

在蒙山城北看四季各色花儿，摘桑喂蚕，领略一把喂养黑土猪和纯手工做肉丸的愉悦；在古修自然保护区，领略大自然的奇观；在长坪瑶乡，体验独特的民族风情。淳朴的风土人情，快乐的农家生活，吸引了越来越多的人来到蒙山的村村寨寨。

看花摘桑叶喂蚕宝宝，体验别样农家乐

沿着321国道经过荔浦，继续往南，在蒙山县城以北两公里的地方，娇艳的格桑花盛开着，紫色、粉红色、白色的花朵交错，在秋风中尽情摇曳，就像集体欢迎游客们到来，场面蔚为壮观。在藏语中，“格桑”是“幸福”的意思，所以格桑花也叫幸福花。原以为格桑花只生长在青藏高原，没想到在蒙山县也长得如此茂盛。

而一大片的油葵花黄灿灿的，远远望去就像给大地铺上了金黄的地毯。游客们穿梭其间，竞相拍照留念。满园美丽的油葵花、格桑花盛放，吸引了桂林、平乐、荔浦、梧州等地大批的游客组团或自驾游慕名前来观赏游玩，他们走进花海，在花海中尽情地享受。油菜花地不仅是当地旅游业一道美丽的风景，也促进了当地村民增收。

在不远处，北楼村委程村的农桑基地里，农家体验游——— 摘桑叶喂桑蚕，吸引了不少游客前来体验。主人家对摘桑叶的要领进行了简单讲解后，游客们便头戴竹笠、提着箩筐来到桑园里采摘桑叶。第一次摘桑叶，不少人别提有多高兴了，不一会工夫，箩筐里就有了不少收成。提着桑叶来到蚕房，在蚕农的指导下，先把桑叶切碎，然后喂给蚕宝宝。蚕宝宝长大了是怎样吐丝结茧的呢？在蚕丝成品展厅里，主人详细地讲解了蚕吐丝的过程、蚕丝的用途和如何辨别蚕丝真假等。通过摘桑叶喂桑蚕的农家体验游，游人感受到了乡村淳朴的气息和辛勤劳动的乐趣。

喂黑土猪做肉丸，吃猪肉扯板路

看完花海，体验了一把摘桑叶喂桑蚕的乐趣后，我们又去了一个好玩的地方——— 北楼村黑土猪养殖场。看黑土猪在山上自由休闲寻食、追逐嬉戏，还可以随手拿起红薯藤来喂它，逗它玩，对这种纯天然的“放养”方式，一同来的游客都感到非常新奇。

主人家介绍，这些黑土猪是从农家收购来的，集中到这里放归大自然养殖，通过充分的野外放养运动进行减肥，提高猪肉的品质和价格，是优质、高档的绿色有机食品。在参观了养殖基地后，我们又来到黑土猪肉丸制作现场，参观肉丸的制作过程。纯手工捶打做成的肉丸，让人感到很新奇，忍不住上前尝试捶打体验一把。在了解了黑土猪的养殖方式和品尝了黑土猪系列产品之后，一同来的游客们对肉质鲜美、油而不腻、口感纯正的黑土猪赞赏有加，争先恐后地购买，把这美味佳肴带回去给亲人、朋友品尝。

主人还给我们讲了一个故事。传说当年洪秀全在永安州(今蒙山县)创立天朝时，很喜欢吃长寿肉丸。后来到了金陵，依然馋这一口，就命御厨给他做。可御厨使尽浑身解数，也做不出那种美味的肉丸。洪秀全只好派武功高强的将士，打扮成老百姓，穿过清军的封锁线，历尽艰难险阻，万里跋涉回到永安州，向当地师傅请教做肉丸的秘诀。那秘诀就是：这种肉丸必须用永安州的黑土猪肉做。

听了这个神奇的故事，我们更加开心地吃起猪肉来。黑土猪的肉果然与众不同，可口而不腻，吃了还想吃！

赏古修保护区美景，观长坪瑶乡风情

朋友告诉我，到了蒙山，你不可不去一次长坪。早上七点半，我们从县城出发，向东北走3公里，就进入古修自然保护区。茫茫林海，让人彻底投进大自然的怀抱中。我们一次次下车，欣赏峡谷、山峰、流泉、飞瀑、古木、奇花……还有精灵的野生动物，躲在密林里偷看我们。

我们走走停停，中午时分，来到了长坪村。长坪村是长坪瑶族乡政府所在地。青石板步道、瑶乡风雨桥、具有瑶族特色的演艺广场、鹅卵石步道、叠石嶙峋的河岸、摇曳的翠柳、一幢幢风格统一的村民小楼……好一个悠然坐落在翠绿山间别具特色的瑶族村落。“这便是我们蒙山的瑶族乡长坪村！”朋友说。

长坪村是乡里最大的一个村落，也是梧州一带最有特色的瑶族村落，70多户民居依山而建，分外引人瞩目。最抢眼球的是村中的风雨桥———三个大圆墩立于河中，支撑着悠长桥面，桥上飞檐斗拱，青黛色瓦面映着苍翠。人们三三两两结伴走上风雨桥，或倚栏观远，或悠然坐于长板之上，轻言欢语，神态怡然。

长坪瑶乡刚刚迎来三十周年乡庆。在长坪村附近，有一个天鹅湖。湖边上，水韵瑶寨乡村旅游的风光已经初具雏形。

远看崭新瑶乡宅居别具特色，新建的两座天鹅客栈停泊在湖中，像是停泊的游轮。“游轮”外表与两旁寨居相呼应。凝神一下，你会感受仿佛站在“游轮”上，享受着人与自然和谐相处的美妙旋律。

湖水是上游山泉的汇聚，由水坝拦截而成。湖水清澈见底，鱼儿在游动。湖上几只白鹅在水中游动，别有一番风致。站在水坝上，看到远处有棵老榕树和一座风雨桥。

来吧，朋友！来长坪天鹅湖，来欣赏那迷人的风景，来感受这诗情画意的人间天堂。

小贴士

怎么去：从桂林搭车或驾车出发，沿桂阳公路，经过阳朔、荔浦就到达蒙山。

吃什么：黑土猪，蒙山牛系列，长寿肉丸，盐酒鸡，香芋扣肉，五福全蹄，瓢菜酿，瓜花酿，草鞋根蒸肉饼。

玩什么：城北花海，北楼程村蚕桑旅游，参观黑土猪养殖场，做长寿肉丸，参观古修自然保护区，体验长坪瑶族乡民族风情，欣赏天鹅湖、茶山湖、龙潭瀑布等。

（图片由蒙山县摄影协会提供）

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