勺子大肠菌群指标合格率仅为50% 梧州市一餐具消毒中心消毒餐具随机抽检不合格

本报讯（记者 陈素雅 通讯员 罗红妮）日前，记者从梧州市卫生计生监督所获悉，2020年集中消毒餐饮具监督抽检结果公布，梧州市康洁餐具消毒中心的消毒餐具在随机监督抽检中不合格，其勺子大肠菌群指标合格率仅为50%。

据了解，梧州市共有取得工商营业执照的集中消毒餐饮具服务单位（以下简称餐消单位）20家。11月上旬，为规范企业生产经营活动，市卫生计生监督所联合属地卫生计生监督所，对10家餐消单位进行了随机监督抽检。本次随机抽检梧州市康洁餐具消毒中心、梧州市万洁餐具消毒有限公司、梧州市万秀区广林洗涤部、梧州市万秀区云升洗涤服务部、岑溪市雅洁餐具消毒服务中心、岑溪市洁康餐具配送中心、岑溪市东方韵之洁餐具消毒有限公司、岑溪市饮食餐具消毒中心、蒙山县永康餐具消毒中心、苍梧县友联餐具消毒配送店10家餐消单位共625份样品，检测感官要求、大肠菌群、沙门氏菌、游离性余氯和十二烷基磺酸钠5项指标。

其中，梧州市康洁餐具消毒中心抽检大肠菌群指标的20份样品中，10份样品（均为勺子）的大肠菌群指标不符合《食品安全国家标准消毒餐（饮）具》的规定要求，其余检验结果均为合格。据介绍，对本次抽检不合格的单位，市卫生计生监督所已经依法进行立案查处。

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