■食安在行动 提档升级促进行业良性发展 岑溪市推行食品小作坊规范化管理

本报讯（记者 曾韵）持续开展食品小作坊专项检查、以点带面推动小作坊整体改造、规范小作坊登记管理……今年以来，岑溪市市场监督管理局不断创新监管模式，积极寻求更合理、更有效的方式监管食品生产加工小作坊，帮助小作坊提档升级，促进食品加工行业的良性发展。

长期以来，散落在岑溪市街坊四邻中的食品小作坊大多延续着家庭作坊生产模式，生产加工花生油、鲜湿米粉、腐竹、糕点等产品，但其恶劣的加工环境、落后的卫生观念以及极大的食品安全隐患给食品安全监管带来了不少难题。

今年，岑溪市市场监督管理局出台一系列小作坊升级改造帮扶措施，通过广泛宣传发动、调查摸底，选出部分食品生产加工小作坊作为改造升级的示范点，协助指导其做好整改。同时，以点带面在全市14个镇同步开展指导、帮扶食品生产小作坊升级改造工作。截至目前，该市126家花生油小作坊已有118家完成改造，15家食品生产加工小作坊升级改造为食品生产加工企业，并通过专家评审，顺利获得了QS/SC认证。

除了升级改造食品小作坊外，岑溪市还通过规范小作坊登记管理，发放食品小作坊登记证，使其拥有合法的“身份”，主动改善生产作坊生产环境，提高产品质量水平，也让食品小作坊安全监管更具规范性、科学性。据统计，岑溪市市场监督管理局现已发放55张食品小作坊登记证，食品小作坊登记管理工作仍有序开展。

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