■　中国梦·创业梦 岑溪市安平镇灵山村陈汉菊在藤县跟着学养鸭养殖鹌鹑并得到技术指点。后来，他回到岑溪安平镇中庆村养殖鹌鹑 山上养鹌鹑经济效益明显

陈汉菊在拾鹌鹑蛋。

2000年，岑溪市安平镇灵山村的当时33岁的陈汉菊在藤县跟着学养鸭养殖鹌鹑并得到技术指点。2013年，陈汉菊将在藤县的鹌鹑养殖场转让，然后打道回府在安平镇中庆村牛岭界微波站所在的山头租用微波站旧建筑区养殖鹌鹑。据陈汉菊介绍，他每年养殖3万只鹌鹑，一般年收入300多万元。

鹌鹑是雉科中形体较小的一种，雌鸟比雄鸟个体稍大，一个月左右单从毛色上就能区分雌雄，雌鸟胸口毛色偏黑，而雄鸟偏棕红色。鹌鹑蛋蛋白质含量高、胆固醇含量低、肉细嫩、氨基酸丰富，并有很多药用价值，是公认的珍贵食品和滋补品，有动物人参之称。鹌鹑抗病力强，平时只需对鸟舍喷洒高锰酸钾消毒和保持通风以及注意室内温度是否适宜，而且耗料少，养鹌鹑具有成本低、占地面积少、见效快、好管理的特点。

沿着宽3米、长2公里的盘山水泥路驱车而上，笔者首先走进鹌鹑育苗舍，这些小家伙们浑身光溜溜的没长一丁点毛，约有成人大拇指大小，样子煞是可爱，舍内亮着保温电灯，它们在饮水和啄食。陈汉菊说，幼苗在育苗场已喂或打了疫苗，他就不用怎么操心了，但育雏室必须经过严格消毒，幼苗进入前2~3天观察雏室温度是否正常，进入后第1~5天温度控制39--40度，6~10天36~37度，11天以后温度控制在33~35度较适宜。半个月后幼苗上笼，再喂养一个月也就是45日龄，鹌鹑就成年并开始产蛋了。尽管他懂一些技术，他还是到桂林、南宁、茂名等地以每只0.8元的价格购买鹌鹑苗回来养殖，这样省时省人力成本，苗场还帮选苗，一般98%为母鹌鹑，2%为公鹌鹑，这样养殖场产蛋效益就好。

笔者走进鹌鹑笼舍，一只只羽毛褐色夹杂草黄色毛状条纹的鹌鹑或点点头鸣叫或低头啄一口又抬起头，像是在欢迎来客。但见每一组鹌鹑铁笼舍分六层，每层养100只，五六十平方米的房舍即可养1万只。陈汉菊养了3万只鹌鹑，每天产蛋225公斤左右，目前每公斤售价11元，冬天时能卖12元每公斤，扣除成本，每天能赚五六百元。他的弟弟陈汉记和中庆村民黄国坚今年6月也跟着养鹌鹑。目前陈汉菊的鹌鹑蛋销往梧州市区、藤县、苍梧和岑溪城区。

据陈汉菊介绍，产蛋期的鹌鹑12个月收入是8万多元，再加上1万只淘汰鸟能卖4万元，然后扣除养殖成本，含人工在内每万只一年收入10.78多万元。他每年养殖3万只年收入就是32万多元，加上鹌鹑蛋冬春期间收入，一般能卖12元每公斤，所以年收入不少于300万元。

鹌鹑笼微向蛋槽倾斜，这样鹌鹑蛋生下来就滚向槽里，收起蛋来就省时省力多了。据悉，每天约有90%的鹌鹑产蛋，一只每天产1枚，重12~13克，一般45枚合1斤。每天下午3时至6时是鹌鹑产蛋时间，晚上6时至8时他们就忙着收拾鹌鹑蛋了，鹌鹑一年四季都产蛋，但夏秋时温度最适宜也是它们产蛋最多的季节，天气冷时要用薄膜覆盖鹌鹑笼子，以保保持室内温度在28至30度。笔者问怎么会有那么高的温度？主人回答说这样密集养殖再加上鸟的体温高，有那样的温度就在情理之中了。还要注意不让鹌鹑缺水和缺料，否则鸟儿容易缺水或饥饿死亡，水里伴有粉剂浓缩鱼肝油以及含北芪、党参、灵芝等成分的益母散。此外还将防治感冒的兽用小柴胡兑水喂鹌鹑，鹌鹑具有抗病力增强免疫力。鹌鹑产蛋12个月后蛋量少了接着就换新鸟上笼，一般体重约150克的老鹌鹑可以出卖。

陈汉菊表示，准备成立养鹌鹑合作社，无偿为加盟成员提供技术并保价回收，带领群众共闯市场，将鹌鹑蛋和鸟销售市场拓展到区内外，打响岑溪鹌鹑品牌。

（庞广蛟）

新闻推荐

查找弃婴儿童生父母公告

现将岑溪市社会福利院2名弃婴查找生父母的资料予以公告，自公告之日起60日内，该婴儿的生父母或其他监护人凭本人身份证和所在单位证明或住所地村民委员会、居民委员会证明到岑溪市社会福利院认领。...