童年岁月的乡村记忆有许多往事值得人一生去回味值得人

童年岁月的乡村记忆，有许多往事值得人一生去回味，值得人一生去记忆和珍藏。每当春暖花开之时，在暖春的夜晚，相约几个小伙伴去爬柚子树捉蝗虫，然后回到家，把蝗虫煎了吃，这样的快乐记忆令我难以忘怀。

那时候，还是在读小学的日子，我的家位于岑溪市南渡镇黄华河畔的小山村。每年春天，柚子树盛开着雪白的小花朵，一簇簇、一层层的镶嵌在绿叶之间，白绿相映，无限生辉，散发出一阵阵提神醒脑的扑鼻浓浓花香。

这时候，那花朵的芳香和刚吐绿的嫩芽，便会招致众多的蝗虫飞来觅食。它们专吃柚子树的嫩叶，昼伏夜出。尤其是在傍晚天黑之时，它就会从蛰居的土窝里钻出来，循着柚花芳香而来。天亮前，它们吃饱嫩叶后就会陆续飞走藏匿。

孩童时代的难忘岁月，我们盼望着柚花芳香的暖春。因为此时，我们就可以疯狂地捉蝗虫，它也是大人们绝好的下酒菜。有一年暮春的夜晚，我和弟弟端着煤油灯（那时电筒还是奢侈品），到祖屋附近的柚子园捉蝗虫。当弟弟举着火把进到园子时，结果无数蝗虫对着火把飞扑过来。因为它们喜光，我们第一次见证了“飞蝗扑火，自灭终生”的场面。这一次，一公斤多的蝗虫轻而易举成为我们的“战利品”。随后，弟弟拿着煤油灯作为照明，我则像猴子一样敏捷地爬上柚子树。紧握树干使劲地摇动，顷刻，众多正在树上枝头啃着嫩叶的蝗虫成双成对地掉下来。弟则在地面上捡拾。那一晚， 我们收获了三公斤多蝗虫。蝗虫是大人们的下酒好菜。那晚，为了卫生安全，我们在烹饪之前将蝗虫用沸水浸泡消毒进行杀菌处理，我们用镬头煎炒了这些蝗虫，闻到那熟悉的香味，我的口水几乎都要流出来。在煎炒蝗虫过程中，我如获至宝，馋得拿起一只放在鼻子前闻了又闻，很快便被一种久违了的香味陶醉。我好不容易等到煎制完毕，从锅里拿出一只来“咔嚓咔嚓”地一鼓作气全下了肚。

吃起来只只味美鲜嫩，香而不腻，使我们有百吃不厌的感觉。据《本草纲目》记载，蝗虫具有极高的药用价值。蝗虫的营养丰富，肉质鲜嫩，味美如虾，体内营养成分的结构比畜、禽类更合理。

顿时，那甘香飘荡了整个小山村，不一会，两大碟色、香、味俱全的金黄色蝗虫端到了院子的桌上来。大人们则拿来了本地纯正的雅奏米酒，对着东山上刚爬起来的大半边月亮，一边唱着本地民歌一边品酒，一边夹着几只甘香可口的蝗虫放进嘴里，酥脆可口，大快朵颐，一阵阵香味滋润着我们心田……说句实在话，这些年来我尽管生活在城市，但再没吃过一次这样的这么有香味的蝗虫，我觉得品味在嘴里的不是蝗虫，而是生活的甘美和这个伟大时代的变迁。那一只只香味四溢的蝗虫，把我的乡村生活定格在那个难忘的记忆里……

许多年过去了，至今再没有品尝到那可口的美食，顿觉遗憾；今年暮春回到故乡扫墓，惊现那柚子园早已荒废，顿感伤心。岁月，就是如此不饶人啊，但香味却永远留在我心中。

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