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研学,让课本知识变得鲜活 梧州高级中学1920班 龙钰弘

来源:梧州日报 2021-01-06 06:54   https://www.yybnet.net/

读万卷书,行万里路。古人崇尚游学相长,二者紧密结合。前不久,学校为了提高我们的文化素养,开展了“探寻六堡茶韵”研学活动。我们搭乘大巴车,往苍梧县六堡镇方向前进。

茶园的工作人员带领我们到山上采茶。漫步茶园,映入眼帘的是漫山遍野的茶树,像是一片绿色的海洋,在绿色的海洋里,一株株茶树碧绿滴翠,亭亭向上。我们小心翼翼地采摘鲜嫩的茶叶,起初笨拙的我们还不太会采茶,经过茶园工作人员的循循教导,我们终于学会了采茶,并收获了丰厚的成果。

在工作人员的帮助下,我们进行摊晾、杀青等工序。锅加热到一定的温度,我们把簸箕的茶叶倒到锅中,不像平时的炒菜,炒茶不能放油盐,而且炒茶没有锅铲,是徒手翻炒茶叶的。一开始看到工作人员徒手翻炒茶叶,我心中感到了极大的震撼,因为锅中的温度达到了200多摄氏度,难道工作人员练就了“铁砂掌”吗?轮到我们上阵了,起初的我还有一点害怕,高温让我感到恐惧,我撩起袖子,将眼镜扶好,双手微微颤抖地去触碰热锅中的茶叶,工作人员在一边指导着,叮嘱我的手指不要摸到锅底,利用茶叶带动茶叶的方式来进行翻炒。我刚翻第一次,有一些茶叶没能带起来,手上似乎有一些温度,但是却没有想象中那么烫,我越炒越起劲,一遍、两遍、三遍,手上的温度似乎越来越高,感觉有千万只蚂蚁在咬我的手,我忙走开让另一个小伙伴接上我的活儿。休息片刻,不服输的我继续炒茶,随着尝试次数的增多,我的手艺也越来越娴熟,旁边的工作人员也夸我学习能力强。班主任在一旁用欣慰的眼神看着我们每一个人的成长,并用手机记录下我们开心的每一个瞬间。茶炒好了,我的额头染上了一层密汗,这是我们付出的见证,是我们劳动的最好证明。

进入揉捻工序,我们还是一如既往的生疏,不过在工作人员的帮助下,我们完成了接下来的揉捻、堆焖、干燥等工序。一盆新鲜出炉的茶叶收获了我们的芳心,这六堡茶中凝聚的不仅是个人的努力,还有工作人员的细心指导、老师的殷切希望。

研学旅行的最大意义,在于让课本上的知识鲜活起来,变得可以触摸、可以感受。让我们在快乐的旅行中增长知识,这无疑是少年岁月中最美好的记忆。

(指导老师张月梅)

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