家乡的六堡茶

梧州市工厂路小学131班何芷怡

我的家乡梧州有许多特产，如清凉解暑的龟苓膏、香甜醇厚的冰泉豆浆，外酥里嫩的纸包鸡，还有清甜可口的蜜枣。但最让我喜爱的，是有着茶中“黑珍珠”之称的梧州六堡茶。

古人云：“遥远苍梧野，莽莽六堡山。山水美且秀，名茶出此间。”今天，我们来到了梧州市天誉茶业有限公司，一起了解有关六堡茶的知识。

在天誉六堡茶厂的茶园里，茶树整齐地排列在茶园里，就像一个个小卫士保卫着这片土地。许多翠绿的小茶果藏在茶树的枝叶之间，碧绿中微微泛着一点红，就好像是一个个害羞的小姑娘在和我们玩捉迷藏。工作人员向我们介绍，六堡茶属于黑茶类，它有解暑祛湿、增强抵抗力的功效，还富含多种维生素、氨基酸和微量元素，对人体非常有好处。六堡茶一般在每年的三月至十一月采摘，茶果还可以泡茶喝。

参观完茶园后，我们来到了制茶工厂。在工厂里，我又学习到了新知识：六堡茶的制作要经过筛选、渥堆、陈化等步骤。厂房里，还专门安装有测量温度和湿度的仪器，通过监控，还可以自动调节厂房温度和湿度，让茶叶能更好地保存和发酵。除了制作茶叶，天誉茶业有限公司还研发出六堡茶蛋糕、冰淇淋，甚至还有面膜等六堡茶新产品，这些新产品在不久的将来会陆续上市。

从工厂出来，我们来到展示大厅，一边津津有味地品茶，一边听讲解员讲“茶船古道”的故事。两位美丽的茶艺师还为我们展示了茶艺，她们时而高高举起茶壶，时而倾斜茶杯，时而优雅地拂拂袖子，如同下凡的仙女，好看极了。

这次活动在大家的依依不舍中结束了，它让我们对六堡茶有了更多的了解。我爱家乡的六堡茶。

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