难忘的 副食品厂

在浔江的右岸，曾经有一座占地面积达两千多平方米的厂房，那就是老牌副食品厂——苍梧县联合加工厂。

我对苍梧县联合加工厂有着特殊的感情。1953年6月，母亲进入这家厂的前身——蚕丝车间车蚕丝，次年便搬进新建的厂房。当时我刚读小学一年级，因为住址离苍梧县联合加工厂不远，所以我常去探望母亲。后来，随着厂里的生意越做越大，这间厂的生产规模也不断壮大，由一个小加工场发展为有三个车间、近几百名工人的大厂。

从1956年起，每年暑假，我们家都会去苍梧县联合加工厂运些生枣子来刮，以便挣些加工费。刮枣不难，就是用左手的拇指、食指和中指将生枣旋转，右手拿针排来刮，刮转一周即可。那时，我二姐是厂里刮枣刮得最快、最多、最好的一个。

我上初中后，每到暑假就去厂里做日工，被安排在二车间工作。二车间有个大镬，是专门用来煮生枣的。这里有一个师傅叫十八叔，每到生枣煮好时，他就会放开嗓子高声吆喝“起镬”。由于听得多，直到现在每当想起母亲和厂里的事情时，那声“起镬”的吆喝声仿佛又在我的耳边响起。

1959年，正值中华人民共和国成立十周年大庆。那年暑假我去厂里做日工，负责挑选大的、均匀的、色泽光鲜的蜜枣，说是送到北京。听说苍梧县联合加工厂出产的蜜枣也能千里迢迢送到北京，大伙的心里又高兴又紧张。

对于苍梧联合加工厂的情感一直伴随着我成长。长大后，我到了苍梧县糖烟酒公司工作。在与外地客商洽谈业务的过程中，我发现不少客商都是点名要苍梧联合加工厂生产的蜜栈类食品，如蜜枣、冬瓜糖、莲藕糖等，这让我很是欣喜。1979年，因工作需要，我有机会到苍梧县联合加工厂进行调研。听了厂长介绍厂里的情况后，我满怀激情地撰写了《苍梧县联合加工厂在改革开放中阔步前进》一文，还被当地报纸电台采用。

可惜，我退休后就再也寻觅不到这家老厂的痕迹了，因为，它已经永远消失在滚滚向前的历史长河中。

（卫林）

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