“跟晚报GO”上新了 富硒黑小麦粉、“妈妈味”炉盔子开售

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熟悉的味道能唤起人的味觉记忆，带来久违的幸福感。你有多久没有吃到妈妈亲手烤的炉盔子？又有多久没有尝到散发着小麦清香味道的面条？今日起，本报联合武威市凉州区厚道人家主食厨房在“跟晚报GO”电商平台推出天然富硒黑小麦粉和“妈妈味”炉盔子两款主食产品，满足大家的味觉需求。

“妈妈味”炉盔子，每天卖出6000多个

不管是汤汤水水的面条，还是追求扎实的馍馍，主食从来都不会成为网红食品，但它在日常餐饮中却有着不可撼动的王者地位。武威市凉州区厚道人家主食食品加工厂是一家集生产、加工、销售为一体的主食食品企业，目前占地3000平方米，现有员工54人，产品已覆盖武威城区所有大型综合商超。每天卖出6000多个、日均销售额达到了3万多元的购买数据背后，绝大多是都是奔着地道的味道去的。

“在我的家乡五和乡，奶奶、妈妈做的‘炉盔子’远近闻名，非常受欢迎。为了做出好吃的馍，我凌晨4时便爬起来，跟家人研究做馍馍的时间和温度问题。刚开始做馍，只有一台烤箱，后来增加到6台。为了做出‘奶奶味’、‘妈妈味’的特色馍，家人没少陪着我熬夜。”张文博感慨，“刚创业的那年就卖得挺好，每天能卖3000多个，这几年的销量翻番了，但主要消费群体还是集中在武威市区，我希望能借助“跟晚报GO”的平台，把产品销售到兰州甚至全国各大城市，让大家都能吃到这么好吃的主食。”主食厨房老板张文博是一名还不到30岁的青年，2015年，刚从甘肃农业大学毕业的他选择了回乡创业，创造性地把古法家庭传统制馍技艺与现代生物技术有机融合。精选祁连山雪水灌溉小麦粉为原料，生产出了色、香、味纯正的凉州特色“古凉州大月饼、炉盔子、油果子”等产品。产品上市以来，受到广大消费者的青睐和好评，被消费者称为“妈妈味健康馍”。2016年，凉州区厚道人家主食食品加工厂被武威市粮食局授予“武威市放心粮油工程主食厨房”生产企业荣誉称号，2019年被中国粮食行业协会授予“中国好粮油示范工程示范主食厨房”等荣誉。在疫情期间，厚道人家主食厨房作为疫情期间熟食应急网点，1月26日全面复工以来，全力保障市民主食供应，每天满负荷生产，销量比去年增加了一倍多。

主食厨房在跟晚报GO平台推出的“妈妈味”炉盔子包含原味、香豆子、胡麻、茴香、玫瑰、红糖等六种口味，一袋6个，重量约3斤，只要22元。可以单购一种口味，也可选择混合装（随机），均为下单后现做现发，次日送达兰州。

天然富硒黑小麦粉，做出的面条口感好

凉州从来都不是藉藉无名的地方，其悠久的历史文化不必赘述，但作为甘肃省传统的粮食生产区则不得不提。作为凉州的特色农业，富硒黑小麦及其生产出来的面食产品，广受欢迎。张文博介绍，小麦在种植过程中受到祁连山雪水的滋养，做出来的面条既劲道、口感又好，不仅如此，由于富硒黑小麦全程种植无农药使用，硒含量能达到普通小麦的3-6倍。2019年下半年，富硒黑小麦进入厚道人家主食厨房，转化成健康、绿色食品走向人们的餐桌。

“由于我的爷爷和爸爸是做面粉生意的，耳濡目染之下，我对面粉、粮油等产品的成色、好坏等具备一定的分辨能力。大四实习那年，我基本都在家乡跑市场，了解整个武威市场的面粉、粮油销售情况。如今，我更想把好的产品推向市场，让更多的人吃到我们武威的特色农产品，带着农户一起致富。”张文博介绍，2018年，他的主食厨房与武威本地农业公司签订合作协议，通过“公司+合作社+农民”的方式在当地发展订单农业，由农业公司大批量收购当地特色农作物“富硒黑小麦”，再由主食厨房加工成黑小麦“炉盔子”和花卷进行销售。2020年，武威当地农户种植的1000吨黑小麦将由主食厨房加工成食品，走进千家万户的餐桌。

听闻“跟晚报GO”平台在爱心助农，张文博感觉自己终于为“炉盔子”和富硒黑小麦粉找到了网络销售渠道。为了让更多的人吃上河西走廊富硒黑小麦，张文博的主食厨房特别为大家推出了2.5千克独立包装的小麦粉，包邮价只需32元，邮政发货次日送达。

商城上线多款爆品

从2月12日“跟晚报GO”在小程序试运行，到3月15日正式上线商城，“跟晚报GO”得到了市民的厚爱。明星产品兰州百合和武威人参果的回购率超过50%，兰州百合更是以“兰州人的专属礼物——百年好合”的独有标签稳居省外订单第一名。目前，“跟晚报GO”商城联合百合种植户、人参果种植户、凉州主食厨房推出多款秒杀产品，回馈读者厚爱。

1、精品真空包装兰州百合：3斤装四头皇59元，秒杀300份。全国包邮。

2、武威民勤人参果：5斤装小果（20-35个）24.9元，秒杀300份。全国包邮（新疆、西藏、湖北除外），顺丰、邮政、中通择机发货。

3.天然富硒黑小麦粉：5斤装，面粉原价45元，秒杀价32元，除北京、青海、西藏、新疆外，全国其他城市均包邮。

4、“妈妈味”炉盔子：原价37元，秒杀价22元，除北京、青海、西藏、新疆外，全国其他城市均包邮。

目前，“跟晚报GO”商城在售商品还包括静宁水晶红富士，6斤（12个）36.8元，配送范围仅限兰州主城四区；民勤人参果，5斤装29.9元，8.7斤装（净重）46.8元；兰州百合3斤装79元，5斤装125元，顺丰包邮。欢迎选购。

如何进入“跟晚报GO”商城

1.扫描二维码，进入

2.关注兰州晚报微信公众号，点击底部菜单晚报推荐，进入“跟晚报GO”商城

如果你有百合的销售渠道，或者是滞销农产品的信息，可与我们联系。也欢迎全省各地农业合作社、供销社与我们联系，共推甘肃特产卖全国。电话:139193158071871980460013893481980您也可在兰州晚报微信公众号、官方微博留言。

兰州日报社全媒体记者谭安丽文/图

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