武威市全面开展文明餐桌提升行动

本报武威讯（新甘肃·甘肃日报记者伏润之）近日，武威市全面开展文明餐桌提升行动。行动以“使用公筷公勺 健康你我同行”为主题，最大限度防范和减少餐饮环节交叉感染及食源性疾病传播，把餐桌文明融入市民日常生活。

据悉，行动突出节俭用餐、卫生用餐、健康用餐、文明用餐导向，全力推动机关单位自觉做“文明餐桌”的先行示范者，餐饮单位自觉做“文明餐桌”的引导推动者，广大市民自觉做“文明餐桌”的主动践行者。努力实现文明餐桌提升行动的宣传覆盖率达100%、广大市民参与知晓率达100%、全市餐饮单位的推广实施率达100%、公筷公勺和分餐服务执行率达到100%，在全社会形成用公筷公勺，讲餐桌文明，树消费新风的良好局面。

行动从2020年3月开始，发布“使用公筷公勺 健康你我同行”倡议书，制定《文明餐桌公约》，发动全市餐饮服务单位和广大人民群众参与到本次行动中。从5月开始，在大、中型餐饮服务单位全面推广实施，12月底前，全市餐饮服务单位全面实施就餐使用公筷公勺和分餐制，使文明用餐的习惯深入人心。

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