民勤开展食品安全大排查大整治

民勤开展食品安全大排查大整治

每日甘肃网6月24日讯 据武威日报报道（记者姜新文 通讯员王菊虹）近日，民勤县针对疫情防控新形势新要求，迅速研判，对畜禽肉类、水产等食品安全进行大排查大整治，确保人民群众身体健康和生命安全。

该县以发现问题为导向，控制风险为目标，突出重点，排查隐患，追根溯源，全面加强夏季食品安全监管工作，确保食品安全监管各项措施落实到位。切实加强食品安全源头管控，督促市场开办者落实食品安全管理责任，食品经营者严格落实索证索票、进货查验制度，餐饮服务单位严格执行食品安全操作规范。对全县范围内16家水产及其制品经营门店、112家鲜肉及其制品经营门店进行了拉网式排查，对其经营的产品品种、来源、数量及疫情防控各项制度的落实情况进行重点检查，严防食品安全事故发生。至目前，共检查水产及其制品、生鲜冷冻畜禽肉类经营门店、超市、餐饮单位58家，对进货查验、索证索票制度落实不规范的5家经营单位下发了责令改正通知书。

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