民勤 苜蓿喂野猪 “拱开”致富门

本报通讯员 姜新文 聂兵远

深秋时节，走进武威市民勤县东湖镇富裕村瞿家井养殖专业合作，粗壮的沙枣树迎风摇曳，围栏内一望无际的苜蓿草给大地铺上了绿毯，不远处，一群肥硕的野猪带领着活泼可爱的小猪仔嬉戏觅食，让沙漠边缘的养殖场充满了生机。

民勤县瞿家井养殖专业合作社成立于2013年，一直从事畜禽养殖，现养殖基础母羊800只，肉牛60头，土鸡1200只，2015年，合作社转变发展思路，寻求发展特色产业，开始人工养殖野猪。

野猪抗病力强，成活率高，其肉质细嫩鲜香，脂肪含量低，皮薄，野味浓郁，深受消费者的青睐，价格比一般猪肉高近两倍，但还是难以阻挡市民尝鲜的欲望。

为了保持野猪的野性，提升肉质品质，合作社特别注重野猪的饲草，所有野猪实行半放养模式，每天上午十点就将野猪赶出栏，让它们在自然环境里自由奔跑，呼吸新鲜空气、觅食。

“我们种植了1300亩苜蓿，野猪每天定时出栏放养，野猪可以到苜蓿地吃草，也可以增加活动量，这样的野猪活性好，产出的肉质也好。”民勤县瞿家井养殖专业合作社负责人张朝祥介绍说。

1300亩的苜蓿让养殖场的牛羊、野猪有了优质充足的“食材”，在保证自己养殖场供给的情况下，还拿出一部分出售给其他的养殖户，为合作社增加了额外的收入。

野猪养殖让合作社开辟出一条新的致富路子，从而也带动周边的乡亲们就近务工就业，增加收入。正在专业合作社务工的工人王多军告诉记者，他家离养殖场不远，利用农闲时间两口过来喂猪、粉食，一月也能挣8000~9000元。

生态养殖让张朝祥鼓起了“钱袋子”，也让他深刻地认识到保护生态的重要性，接下来，张朝祥准备在养殖场周边栽植梭梭，嫁接肉苁蓉，走种养结合的致富路子，实现生态效益和经济效益的双赢，真正端起“绿饭碗”，吃上“生态饭”。

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