加工食材忽视安全 手差点被绞肉机“吃”了

本报讯不管是食材代加工还是自家下厨操作均要小心。日前，无为县襄安镇就发生了一起绞肉机“吃手”事件，现场让人颇为心悸。

当日中午，襄安派出所接到居民报警，声称该镇一名女子在绞肉时把手陷进绞肉机了，情况非常紧急。来到现场后，民警发现居民向女士手卡在一台不锈钢绞肉机中，疼痛难忍，已哭出声来。于是民警连人带绞肉机一起带到襄安派出所，并联系消防救援队支援。

原来，向女士家平时经常代为居民加工食材，包括绞肉，这台绞肉机也比一般家用绞肉机要大，功率也相对较大，对安全操作的要求也更高。向女士在代其他居民加工绞肉时，没有按安全程序操作，在将肉块填塞进机器时，用手推送，不慎陷入绞肉机刀口。虽然及时关闭电源，但手部被卡死，进退不得。

消防救援人员赶来后与民警立即分析应对措施，采取切割底座等多种方式，最终将向女士的手解救出，并立即送医。在送医途中，向女士可能因失血并过于疼痛一度晕厥。到医院后，经10多分钟紧急救治，向女士伤势得以控制，人也初步恢复清醒。不过，想想这之前的遭遇，向女士还是惊魂未定，“以后绞肉一定要小心了”。记者 吴敏

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