通过省级鉴定成为可推广的种质资源 老人种了30多年的老品种生姜成了“宝”

湾沚区西河社区74岁的袁炳伙怎么也没想到，自己种了30多年的老品种生姜，日前通过省级农业专家组认定，不仅成为受保护的种质资源，还能作为“种子”向市场推广，为西河生姜品牌推广打开“一扇门”。

昨日午后1点多，日头正烈，记者来到湾沚区红杨镇西河社区袁村，74岁的袁炳伙正引水入沟渠，浇灌一畦畦葱郁茂盛的生姜。“生姜难种，要有技术，干不得涝不得热不得。”袁炳伙说。生姜和土豆、花生一样，果实长在地里面。“这些都是留作老姜用了，不对外卖了，立冬前全部收上来。”

袁炳伙光着脚走进生姜地，弯腰用力一拔，一排沾着新鲜泥土的白嫩生姜出来了（如图）。仔细看，生姜上部还呈现淡红色，“好生姜才有这个淡红色”，袁炳伙说，这个和洋姜不同，个头不大，但口感很好，姜味很浓，亩产不高，不像市场上卖的洋生姜。每年到生姜收获季节，很多周边人都到地里来买。“我前不久卖了一片地的嫩生姜，都是别人自己来地里拔，你10斤，他20斤，最多还有买100斤的，6块钱一斤全卖了。”

说到这里，袁炳伙脸上露出笑意。种生姜30多年了，他还坚守着最初的老品种，从来没有更换过，口感始终如一。而周围很多农户，都是今年种这个品种，明年那个品种，频繁更换，种洋姜的人很多。“农技专家们多次到我家地里来，考察生姜情况，前不久省级专家来认定，让我把这些姜继续养着，以后当做生姜种子卖出去。”袁炳伙自豪地说。

据了解，2020年湾沚区(原芜湖县)被列为第三次全国农作物种质资源普查县，农技专家们在全区范围内搜集古老的地方品种、特色和野生种质资源。征集到包括粮食作物、经济作物、蔬菜、果树在内的各类农作物种质资源35份，全部提交到省农科院，为种子振兴贡献了湾沚力量。

近日，安徽省园艺学会园艺作物品种认定委员会组织有关专家，对湾沚区红杨镇筛选的种质资源“西河生姜”进行了现场鉴定，专家组认为，西河生姜品种性状稳定，来源清楚，肉质脆嫩，姜香浓郁，品种优良，具有良好的推广应用前景。

“好的种质资源不好找，西河生姜还是30多年前的老品种很难得，以后将作为种子在周边逐步推广。”市农技中心相关人员说。

记者 李贾 文 汪武 摄

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