家乡美食“水八仙”

上周一，我和芜湖小记者团的几十名同学在老师的带领下，去芜湖县六郎镇探访家乡特色美食“水八仙”，心情十分激动。

到了“水乡”六郎，我们先去看了“素八仙”中的菱角和菱角菜。先去捞菱角了！老师带着我们去水田观察菱角，当地的渔民伯伯捞上去年没打捞完的空菱角壳给我们看。菱角的样子好独特，有四个尖尖的角，一身乌黑，生菱角味道真的好难吃，还是妈妈煮熟的好吃。菱角菜细细长长的，是菱角的茎。

接下来，我们赶往荷花池去看“素八仙”中的藕，藕细细长长的，身上有泥巴有些黑，等洗干净了就白嫩嫩的了。荷花池里的荷叶像一把把小伞，遮住夏天毒辣辣的阳光，未开放的花骨朵像一个个饱满的毛笔尖，盛开的荷花随风摇曳，渲染了天边的云霞……

后来，老师向我们介绍了“水八仙”中的食材，素的有：鸡头梗、茭白、藕、菱角、菱角菜、水芹、红丝根、马蹄。荤的有：青虾、河蟹、剪刀肉、螺蛳、泥鳅、黄鳝、甲鱼、鲫鱼。

这一次六郎行收获颇丰，我的家乡物产如此丰盛，我为家乡感到骄傲。

小记者：王越（育红小学304班）

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