本报讯 鹿在我国一直是吉庆祥瑞的象征。野生梅花鹿在我国是高度濒危动物,总数量不到1000头,被列为国家一级保护动物。而在芜湖县红杨镇的珩琅山下,就有一个养鹿场,里面养了86头梅花鹿,其中不少还是培育出来的芜湖本土梅花鹿呢。
这个名为“鑫鹿堂”的养鹿场,建于2014年,申请了国家重点保护野生动物驯养繁殖许可证以及食品流通许可证等。芜湖本无鹿,为何要养鹿呢?鹿场负责人孙先生介绍说,随着人们生活水平的提高,大家对健康比较重视,梅花鹿全身是宝,是食补的好材料。考虑到红杨镇珩琅山一带山清水秀、气候宜人、植被繁多、草资源比较丰富,他们就产生了养梅花鹿的想法。
2014年,鹿场花了40多万元,从北京引来了28头梅花鹿,从此这些鹿在珩琅山下安了家,如今已经增长到了86头,这背后有曲折也有许多艰辛。梅花鹿主要生长在北方,南方温度高、湿度大、蚊子多,28头梅花鹿刚来时并不适应。由于当初养殖经验的缺乏,养殖过程中梅花鹿也有死亡。例如,在鹿的发情期,公鹿的攻击性特别大,2015年时有四五头公鹿夜间互相争斗,最大的一头梅花鹿死了。次日清晨,大家发现墙上、铁栏杆上都是血。四年来,鹿场一共死了6头鹿。
2014年8月6日下午,精心培育、驯化的纯种野生梅花鹿的新一代在鹿场出生了,这是芜湖市乃至周边地市生产的第一只本土梅花鹿。看到刚出生的小梅花鹿,大家脸上都笑开了花。孙先生说,纯种野生梅花鹿引种是个复杂而漫长的过程,这一本土纯种梅花鹿的出生,标志着他们从野生种鹿配种到生产是成功的,打破了北鹿南养的僵局,从而证明长江沿江中下游丘陵地带也适宜纯种野生梅花鹿的生长。
梅花鹿吃什么呢?近日,记者走进了这家养鹿场,亲手拿新鲜的玉米杆喂梅花鹿。孙先生介绍说,梅花鹿主要吃青草和秸秆,他们有20亩地,循环种植黑麦草、玉米杆、竹黄草等,平时为了给鹿增加营养,也喂一些玉米籽、豆粕等。在他们的精心喂养下,梅花鹿质量比北方的还要好,鹿身上的梅花一朵一朵的,纯种鹿产茸饱满、红润、营养丰富。
当初孙先生等人养梅花鹿的时候,身边所有的人没有一个人赞同的,都投反对票,大家都认为养鹿成本高、风险大,肯定是稳亏不赚。四年下来,养鹿场现在已经是保本薄利阶段,主要以销售鹿茸片、鹿茸酒等鹿的周边产品为主。未来,他们计划开个以鹿产品为特色的农庄,并成立一个网站,在网上销售相关产品。
记者 马正超 文/摄
孙先生正在喂梅花鹿
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