许忠家的美丽"菇娘”

“世界上最贵的蘑菇是哪种？夜里会发光的蘑菇你知道吗？蘑菇是怎么生长出来的？……”这些关于蘑菇的疑问，你都能在前不久刚刚建成的芜湖县六郎镇野树林菌菇文化体验馆找到答案。据了解，该馆是省内首个菌菇文化体验馆，在该馆里集中展示了数十种菌菇产品的物种起源、栽培技术、营养价值及食用方法等内容，系统介绍了我国丰富的食用菌资源及悠久的文化，吸引了众多周边游客前往观光和体验。

一直以来，很多市民对于平时食用的蘑菇从何而来一知半解，更有很多上了年纪的大爷大妈在看了蘑菇种植以后感慨“原来我们平时吃的蘑菇不是从树上长出来的啊！”芜湖野树林生物科技有限公司董事长许忠告诉记者，“我已经种植30多年蘑菇了，在种植蘑菇的时候，每年都有很多零散的市民、学生等小团体慕名走进大棚参观蘑菇的种植过程，那时我就想等以后时机成熟了，我要专门辟出一块地来集中展示菌菇的栽培、菌菇生产过程、菌菇的各种知识的地方。如今我建起了这处菌菇文化体验馆，不仅让更多人清清楚楚了解蘑菇的整个生长过程，更让大众了解菌菇的知识和文化。”

菌菇文化体验馆还能带给市民六大体验，分别是菌种繁育体验、栽培工艺体验、栽培管理体验、亲身采摘体验、快乐采购体验、菌菇品尝体验。许忠向记者介绍说，亲身采摘让你自己动手去采蘑菇；快乐采购体验教你怎么辨识不同类型好蘑菇的标准；最后就是品尝各种蘑菇的美味，推荐不同蘑菇的烹饪方法。

种蘑菇可不是简单的农活，要想种出优质的菌菇，种出独特的菌菇，这可是需要掌握核心科技的了！从刚开始连续失败的惨痛经历中，许忠不断摸索种植的菌菇的经验，开展食用菌新品种的研究与开发，新材料的试验与示范，新技术的培训与推广，新成果的转化与应用，许忠也从“土农民”成长为高级农艺师、省级劳模。“我们先后研究开发了杏鲍菇、秀珍菇、鸡腿菇等20多个珍稀新品种，相继承担了4项国家级项目、3项省级重点科研项目及16项市县科研开发项目，并有23项成果申报了国家专利。”许忠自豪的告诉记者，“我们需要不断创新，紧跟时代，前不久，我们建起了智能化的生产厂房，通过智能的控温、控湿、控光来科学栽培。”

种蘑菇可以这么科学，卖蘑菇也可以这么新潮。从小看着父亲许忠种蘑菇长大的许腾龙对蘑菇有着与生俱来的感情，大学毕业后，许腾龙跟随父亲一起干，却有自己的一套独特想法。“随着这些年电商品牌的发展壮大，我就一直在考虑可否在网上卖蘑菇，打开网络销售渠道。”儿子的想法得到父亲的鼎力支持，说干就干，经过紧张筹备，2013年9月，许腾龙亲自参与设计创立的互联网山林食养品牌“吾悦”在天猫正式上线。“2013年‘双十一\’当天，我们只通过天猫一个平台就卖出了36万多元的产品，初战告捷，大家干劲更足。2014年，‘双十一\’当天，通过在天猫、苏宁易购和一号店三个平台的促销，收获了221万元的大丰收。”说到未来的发展，许腾龙踌躇满志。

□  郑远 倪鲁佳（实习） 文/摄

菌种繁育过程的几个阶段

各式蘑菇吸引游客观看、拍照

蘑菇变盆景

网上卖蘑菇

栽种蘑菇的培养基是由农作物秸秆、棉籽等配比

菌菇文化体验馆外观一瞥

许忠向游客介绍每种蘑菇的栽培工艺和过程

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