“舌尖上的芜湖历史”来了 芜湖又一系列美食 即将亮相央视

本报讯 不久前，中央电视台财经频道消费主张栏目组来到芜湖海螺国际大酒店，开展了“海螺鸠兹宴”菜肴拍摄和采访，诗经水八仙、皇帝菱角菜、王敦城熏鱼、玩鞭亭猪蹄、黄庭坚芹孝饼等26道可以诉说芜湖历史的特色鸠兹宴得到摄制组的高度赞誉。

据介绍，“海螺鸠兹宴”以芜湖特有的水产等原材料为主料，配以当地人惯用的烹饪手法和喜好的口味，是“沿江菜系”中代表菜肴之合集。芜湖海螺国际大酒店研发“鸠兹宴”，旨在以芜湖丰富的美食为媒介，展示“舌尖上的芜湖历史”。在“品味鸠兹美食，了解芜湖文化故事”的过程中，达到身心愉悦，热爱家乡，热爱祖国之目的。

记者 汤荣汛

新闻推荐

诵经典美文 聆诗词书韵 第二届“翰文好声音”教师朗读比赛展风采

为了弘扬中华优秀文化，同时响应鸠江区第二届小语好声音活动，3月25日下午，芜湖市翰文学校小学部语文教研组在报告厅举办“翰...

芜湖新闻，新鲜有料。可以走尽是天涯，难以品尽是故乡。距离芜湖再远也不是问题。世界很大，期待在此相遇。