食在其中 思乡情切 《回味：美食思故乡》读后感

小记者：曹费旸（师范附小503班）

指导老师：刘雪梅

作为吃货，不仅要会吃，还要懂吃。自然的，关于美食的书籍，我也是爱不释手。汪曾祺的《人间至味》、梁实秋的《雅舍谈吃》，都是名家谈吃中的经典作品。芜湖作家唐玉霞的《回味：美食思故乡》，也是谈吃的好书。

《回味：美食思故乡》是一本美食札记，篇目短小精悍、语言朴实。粽子望故乡、小笼包要开口、糯米怕过年、茄子心里苦、烫饭是个小媳妇、老油条很绝望……读着这样有趣的标题，想象的翅膀迅速打开，阅读的快感油然而生，带着人间烟火的美食鲜活地跃然纸上。

老油条，再寻常不过的早点。唐玉霞是这样描述的：时间可以酿就一切美味，可时间也是一切美味的大敌。香酥的油条在饱餐了空气中的水分之后，渐渐由松脆到柔软，由干酥到潮湿——无法避免的，在时间江湖中走过，油条就这样从当红“炸子鸡”到隔夜老油条了，这就是老油条很绝望的原因吧！书中这种轻快幽默的描写让我一路读来倍感亲切自然。

妈妈闲来也喜欢翻看这本书，常听到她边看边自语“真的是这样哎！”“这就是我小时候的美味！”“还真怀念这味道呢！”字里行间、细细品读，你就能体会到爸爸妈妈那辈儿人童年的味道。

《回味:美食思故乡》就像是雪菜冬笋肉丝那样鲜上加鲜的下饭小菜，朴实无华，却总让人长久回味。

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