中秋未至 月饼走俏 吃月饼，吃的是情怀

本报讯虽然距离中秋节还有一段时间，但“中秋商战”却早已上演。市区各大超市、西饼店、蛋糕店，月饼都被放到显眼处销售。和往年相比，中秋月饼的口味越来越多，打折促销也越来越提前。对于市民来说，不管口味怎么变，中秋节吃月饼，就是满满的节日仪式感，节令食品吃的就是情怀。

每年的月饼销售，都是江城各大商超中秋节的重头戏。记者昨日走访芜湖多家卖场发现，月饼早在8月份就开始上市，而且一上市就被放在显眼位置销售，进店便能感受到浓厚的节日氛围。月饼既有礼盒装也有散称和按个数卖的，除了传统的豆沙、五仁、云腿、莲蓉蛋黄等口味外，还推出了不少新品月饼，如鲜肉、小龙虾、巧克力爆浆、蛋黄流心、珍珠奶茶、蔓越莓、冰淇淋等。

“我们准备了20余个单品供市民选择，在颜色、造型、包装上，都在推陈出新。饼皮颜色上也尝试黑色、绿色、红色等原材料，从而给消费者更多选择。”市区一家蛋糕店工作人员表示，月饼从上市开始，就不断有市民尝鲜。昨日，在江城北京路附近某超市，记者看到在摆放的月饼中，绝大部分都是散装月饼，价格也比较适中，论个销售的月饼，价格一般为5元—10元左右一个，而一些论斤销售的，价格也一般在20—40元左右。礼盒月饼的价格也更加亲民，多在几十元到三百元之间。虽然距离中秋节还有一个多星期，但是记者也看到多款月饼已经开始打折促销，部分款甚至早早买一送一。

月饼是中秋节文化的一部分，对于很多芜湖人来说，中秋吃月饼是一种形式，是一个习惯，代表着一种情怀，月饼是团圆的代名词是亲情的纽带，寄托着相思，也见证着时代。“月饼虽然是传统佳节的必备美食，但主要配料都是高糖、高热量的，中秋节月饼是肯定要吃的，但是吃月饼更多是一种仪式感，是一种情怀。”市民王先生说，他们家更喜爱购买一些“袖珍版”的小月饼，既可以尝鲜，也不容易过量。“中秋节是传统节日，如今也是假期，一家人难得聚集在一起，吃月饼赏月，才能赋予这个节日特定的意义。”在王先生看来，中秋佳节，一份准备好的月饼，既是父母对子女常回家看看的期待，也是子女与父母团聚的美好愿景。

月饼虽好吃，但是有些人群也是不适合过多食用的。据了解，月饼大都含有大量的蔗糖且热量较高，糖尿病患者不宜吃月饼。患有龋齿的人多吃月饼会造成龋洞加深，还会引发牙髓炎，使疼痛加剧，所以牙不好的人要尽量少吃甜腻的月饼，吃完月饼后最好立即刷牙。此外，患有肥胖症、高血脂、动脉硬化、高血压及冠心病的人，也需“忍痛割爱”，少吃或不吃月饼。即使是无糖月饼，但是饼皮和馅料本身也是高油分高热量，因此也不宜过多食用。

记者 汤荣汛 文 许诚 摄

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