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专项检查网红食品店、商超 2家奶茶店原料过期被立案查处

来源:大江晚报 2021-09-02 09:21   https://www.yybnet.net/

本报讯食品安全重于泰山。近期,多起网红店、连锁超市食品问题被曝光,镜湖区市场监管局高度重视,迅速行动,开展多轮专项检查,立案查处2起。

就媒体曝光的网红食品问题,镜湖区市监局立即对全区4家蜜雪冰城店、3家杨国福麻辣烫门店、2家奈雪的茶门店、1家胖哥俩肉蟹煲门店、2家大润发超市开展了5轮全覆盖专项检查,发现风险隐患22条,责令改正5家。同时,对其它网红食品店也开展了针对性的检查,在检查1点点奶茶店和丁先森奶茶店时,现场发现过期食品原料,目前该局已对两家店进行立案查处。

检查发现,大部分网红店、超市的食品管理比较规范,食品及原材料的进货渠道正规,票据齐全。但是,也存在一些问题,主要体现在广告存在虚假宣传或易引起误解;食品处理区不规范,如设备设施不全,冷柜温度不达标,无防霉防虫设施、垃圾桶未加盖等。有些网红店食品溯源体系不健全、食品从业人员良莠不齐。

市场监管部门将采取多种措施进行监管与查处,畅通投诉举报渠道,试点推进“明厨亮灶”工程,倒逼餐饮经营者全程按照食品安全法操作规范进行食品采购、加工、处置等。记者 李贾

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