去都市农场 当一回“农夫”

生活在都市中的我们，无比向往着农田和绿色，很多人都怀揣着一个田园梦。而如今城市中商场林立，不管是布局、服务项目，还是所拥有的品牌越来越趋于同质化，做好消费者的体验式服务，则可以在更大程度上留住人气。在这些背景下，商场与农场的结合应运而生。

逐渐兴起的业态戳中城市人兴奋点

“遛娃最佳地点，沙滩、捞鱼、喂猪、种菜应有尽有”“有玩有学的地方，还挺有意义的”“非常有趣，给城里孩子一个体验的空间”……

今年初，位于芜湖城东的一家商业综合体开设了一家“都市亲子农场”，吸引很多市民带孩子体验尝鲜，从消费者的评价中可以看出，这一新兴业态很符合当下都市人的心理需求，商家与农场的结合，也丰富了城市人的日常休闲选择。

记者走访发现，这家位于商业综合体中的都市农场，占地面积较大，里面分为不同的体验区域，设有种植体验、萌宠互动、鱼塘沙坑等项目，这些富有自然气息的元素置身于商场中，呈现出一片盎然生机。

另一家则是位于万达的一个连锁品牌都市农场，这里集田园游乐、农耕体验、认知教育、亲子互动和拓展提升为一体，自2019年底开业以来一直颇具人气。

“现在很多孩子的周末活动，不是上补习班，就是去逛商场，即使是节假日带孩子外出旅游，多半也是选择大型游乐园，而非有山有水有泥土的大自然。”女儿娇娇非常喜欢这类地方，她的妈妈告诉记者，让孩子走出钢筋水泥的牢笼，走进大自然的怀抱，应成为孩子童年的主旋律，因此每逢周末有空，她都会带孩子去大自然中透透气，都市农场提供了一个便利的选择。

“生活在城市里，似乎早已经对蔬菜如何生长、什么是当季蔬菜毫无概念，农场总是在郊外，多少让人有点懒得迈开步的感觉，毕竟蔬菜、小猪、农场只是生活的调味剂，而商场里的都市农场，则一定程度上戳中了城里人的兴奋点。”某都市亲子农场的负责人陶楠向记者说道，令她印象很深的是，有一次一位奶奶带着孙子来这儿玩，孩子竟问到，“原来蔬菜不是长在超市里，而是长在土里的啊！”虽然这是个别例子，但实际上反映出都市儿童普遍是远离自然的。

近年来，在国内一二线城市，“都市农场”这一业态纷纷兴起，很多都落户在大型商场，芜湖这一两年也跟上步伐，市内一些商场也已出现相关业态，大都打得是“亲子”牌，一般分为游玩体验和科普教育两种类型。陶楠所在的这家都市农场，更倾向于“寓教于乐”，通过各种主题的体验活动，为孩子进行自然科普教育，让他们走近自然、释放天性，激发他们对自然探究的乐趣。

当一回农夫游玩体验中学习知识

在陶楠所经营的都市农场，记者看到，农场里引入户外多种农耕农作的体验场景，营造出大自然的氛围。郁郁葱葱的绿植蔬果，加上清新原木的桌椅设施，让人恍然觉得置身于乡野气息十足却又不乏现代感的都市农园之中。在这里，孩子们可以学会认识各种蔬果，亲手种出一棵蔬菜；在种子课堂，了解一粒种子是如何结出西瓜挂上草莓；参观种子博物馆、土壤博物馆……此外，还可以拔萝卜、挖红薯、插秧、除草、玩泥巴、捞小鱼，当一回“都市小农夫”。

如何“寓教于乐”，通过游戏体验去传授自然知识？陶楠介绍道，她们设置了一系列的课程，其中包括种植课、自然课、科学小实验课等等。例如种植课，内容有认识种子结构，学习种植广东菜心，还有收集菠菜种子、学种菠菜等等。“种植课每周的内容都不一样，这些不同蔬菜水果的种植和移苗课程，比如西红柿、草莓、生菜、黄瓜等等，是根据季节而选定的。孩子们在播种或栽苗后，会在盒子上贴上自己的名字，可以带回家养，观察植物生长的过程，也可由农场的工作人员来养护，长成时会组织孩子们采摘。”自然课则带孩子进行知识的探索，例如探究“叶子的微观世界”“植物是活的吗”；实验课“七彩土壤”“彩虹雨”，则是在玩乐中学习一些物理、化学知识。

我们常吃的蔬菜和水果是吃它什么部位？如何给西红柿搭棚架？我们为什么离不开植物……除了各类自然科普知识，孩子们在这还能学习到传统文化习俗。例如“24节气课”，通过学习节气歌、习俗、谚语、诗歌等，让沉甸甸的文化知识变成日常好玩的场景。春分时节，为自己编织一顶春天的发饰，学习春分诗歌，玩立蛋游戏；大寒节气，小朋友们在石臼里打制年糕……通过这样的方式，让孩子们丰富生活体验，感受传统文化。

在业内人士看来，商场和体验型农场结合是很好的尝试，一方面迎合了消费者对于亲近自然、体验农业的迫切需求；另一方面，商场为消费者提供更多可能的消费场景，丰富消费体验，因为如今购物不再是人们逛商场的唯一目的，消费者将越来越多的时间花在了购物之外，而做好消费者的体验式服务，则可以在更大程度上留住人气。

记者 康丽 文 梅韬 摄

部分图片由采访对象提供

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